年夜饭的文化内涵是什么？年夜饭简介 小编和你一起了解
年夜饭集中体现了三个重要的文化元素：团圆 ， 家人团聚；喜庆 ， 庆祝一年的收获；祝愿 ， 展望明年做什么 ， 包括大人对小孩的期望 。年夜饭里的团圆内涵实际上是一个国家、一个民族增加亲和力、凝聚力的一种方式 。
年夜饭的菜色对应更多的“好意头”：腐竹意味富足 ， 豆腐意味富贵 ， 生菜即生财 ， 芹菜表明工作勤劳 ， 葱与蒜是希望孩子聪明会算 ， 年夜饭里 ， 涵盖了人们的追求、希望和祝福 。
年饭早已超出了“吃”的范围 ， 年饭之意不在饭 ， 而在于那份人与人之间的温馨 。年夜饭就是中国人最内核的向心力 ， 年夜饭的温情正是这样一种铭刻在民族的骨头里 ， 温暖在一家人的问候中 ， 沸腾在每一个人血脉中的温情 。
年夜饭象征着幸福憧憬 ， 这种幸福来源于父母叮嘱 ， 父母期盼在外打拼的孩子归家共团圆的之情 。也是无数的游子顶着寒风 ， 踏着大雪往家里赶的执着与真诚 。中国人最讲至亲至情 ， 受“礼仪之邦”的影响至深 。但现代社会中很多家庭成员为生计、为发展 ， 各奔东西 ， 平时难得一聚 。一起吃顿年饭 ， 一家人酒肴相对 ， 轻言细语 ， 诉说别后离情 ， 生活感悟 ， 该是何等惬意之事！
年夜饭简介



 
大年三十 ， 家家户户都要吃年夜饭 ， 寓意着阖家团圆 。这顿年夜饭代表着至高无上 ， 古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭 ， 因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力 ， 对于中国人而言这是无可替代的 。
我们对年夜饭的重视 ， 也就是对传统的重视 ， 《尔雅·释天》中说：“年者 ， 禾熟之名 ， 每岁一熟 ， 故以岁为名 ， 把“年”当作收获的象征 ， 于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿 ， 这种庆祝的活动也就成了年夜饭 。
除夕之夜的大街流光溢彩 ， 千姿百态的礼花在节目的夜空绽放 ， 家家悬挂着火红的对联 ， 户户都飘出年夜饭的香味 。餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋 ， 红得冒油的大闸蟹 ， 红绿相映的胡萝卜炒芹菜 ， 酸甜可口的糖醋排骨 ， 美味的红烧肉 。那润滑可口的炖鸭煲冒着热气 ， 鸭肉是那么软糯 ， 香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇 ， 使人馋涎欲滴 。
【「年夜饭的文化内涵是什么」年夜饭的文化内涵是什么？年夜饭简介】年夜饭菜谱主要讲究名称吉祥如意 ， 菜做出来要色香味俱全 。在人们眼中的年夜饭是团圆饭 ， 预示着新一年的开始 ， 一切都要十全十美 ， 不能有半点马虎 。

来源：(日历网)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/gx041E4Y162020.html

标题：「年夜饭的文化内涵是什么」年夜饭的文化内涵是什么？年夜饭简介