广西龙网_原题为无油的葡萄干红薯糕 ， 用微波炉制作早餐 ， 减脂又健康
微波炉早餐：葡萄干红薯糕（无油）

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用微波炉做红薯糕方便快捷 ， 无油无负担 ， 减脂又健康 。
红薯对于我们人体常有以下5个方面的好处：
1.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物 ， 这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维 ， 研究表明 ， 白地瓜所含纤维相当于米面的10倍 ， 因而其可以帮助加快消化道蠕动 ， 进而有助于排便 ， 从而缓解便秘症状 。
2.保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素 ， 而胡萝卜素又可转变为维生素A ， 因而红薯能为人体提供丰富的维生素A ， 对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助 ， 同时还可以预防夜盲症 。
【红薯@用微波炉制作早餐，减脂又健康，无油的葡萄干红薯糕】3.有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外 ， 其还含有钾元素以及的叶酸 ， 这些成分是保护心血管的重要成分 ， 其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性 ， 维持正常的血压和心脏功能 ， 所以 ， 常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的 。
【红薯@用微波炉制作早餐，减脂又健康，无油的葡萄干红薯糕】4.有助减肥
红薯减肥 ， 可能不少人会疑惑 ， 因为它是属于淀粉类食物 ， 应该会增肥才是 ， 而实际并非如此 ， 红薯其实是一种不错的减肥食物 ， 除了我们上面所说的通便功效之外 ， 它的热量其实很低 ， 100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一 ， 此外 ， 它还具有阻扰糖类变脂肪的作用 ， 因而具有糖尿病的作用 。
5.抗癌作用
研究表明 ， 红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分 ， 是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分 ， 所以常吃红薯 ， 也是具有一定的抗癌作用的 。
用料 ?
红薯3个 ?葡萄干15克 ?酸奶10-20克
微波炉早餐：葡萄干红薯糕（无油）的做法 ?
来张食材全家福 。

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2.把红薯切成薄片 。

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3.加盖放入微波炉高火5分钟 ， 取出来翻个面再来个高火3分钟 ， 倒出渗出的水分 。 这时红薯已经熟透了 ， 皮很容易就剥下来了 。

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4.再加入切碎的葡萄干 ， 两勺酸奶（依干湿程度酌量加） ， 用勺子搅碎 ， 搅拌均匀最终成略干的泥状 。

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5.用月饼模具成型 。

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6.中间点缀番茄酱 ， 花纹不明显可以用牙签加深 ， 葡萄干紫薯糕就做好了 ， 开吃╮(‵▽′)╭

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小贴士
1.红薯微波炉加热一定要加盖 ， 或者加保鲜膜用牙签戳几个眼儿 ， 否则太干影响口感 。
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来源：(凡凡情感)

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标题：红薯@用微波炉制作早餐，减脂又健康，无油的葡萄干红薯糕