藜蒿根性凉 ， 味甘 ， 叶性平 ， 平抑肝火 ， 可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效 。 根茎含淀粉量高 ， 可为肌体提供热量能源 ， 也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份 。 同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用 。 芦蒿可凉拌或炒食 。 嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜 。 芦蒿抗逆性强 ， 很少发生病虫害 ， 是一种无污染的绿色食品 ， 是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一 。

文章图片
种植前景
藜蒿 ， 又名蒌蒿、芦蒿、香艾蒿、艾蒿、水艾、小艾、水蒿、柳蒿芽、狭叶蒿等 。 为菊科蒿属多年生草本植物 。 以根茎和嫩茎供食用 ， 营养丰富 ， 可凉拌或炒食 。 原产于亚洲 ， 日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部均有分布 ， 我国东北、华北和中南地区及云南等地野生于荒滩、荒坡或岸边、沟边及田间 。 早春是藜蒿盛产的季节 。 藜蒿很早以前就被列为野蔬上品 ， 我国自古即有采集食用之习惯 。 藜蒿除作为特色蔬菜食用外 ， 还具有药用价值 ， 肥厚的根状茎还可供作酿酒的原料以及家畜饲料等 。

文章图片
藜蒿抗逆性强 ， 很少发生病虫害 ， 农药污染少 ， 为天然绿色食品 ， 因为深受广大消费者欢迎 。 近几年 ， 江苏、云南、浙江等地人工栽培逐渐增多 。 被誉为“藜蒿第一村”的阳新县兴国镇宝塔村 ， 2009年藜蒿种植规模为12000亩左右 ， 总产量2500万千克左右 。 采用保护地栽培 ， 从9月下旬一直可采收至翌年4月份 ， 亩产可达4000-5000千克 ， 不仅产量比露地栽培提高30% ， 而且产值增加 。 许多地方形成了藜蒿产业 ， 不仅帮助农民脱贫致富 ， 增加收入 ， 还增添了蔬菜种子花色品种 ， 丰富了居民的菜篮子 ， 带来了良好的社会效益和较高的经济效益 。
繁殖方式

文章图片
藜蒿的繁殖方法有挖蔸分株繁殖法、枝条剪切扦插繁殖法、压条埋土繁殖法、砍条直播（或撒播）繁殖法等 。 要想达到快速繁殖高产 ， 多数采用砍条直接条播或撒播繁殖法 。 这一方法就是在10~11月份将地上茎或地下茎砍（挖）起 ， 然后用快刀砍成10~12厘米的小段条 ， 每段条上保留2~4个叶节芽 。 这种繁殖方法既能快速、省工 ， 又易高产 ， 但用地上茎繁殖比地下茎繁殖出苗更早 ， 芽苗发的更多 ， 产量更高 ， 效果更好 。
田间管理

文章图片
藜蒿在播种的时候 ， 其温度还是比较低的 ， 因此容易受到严霜的危害 ， 出现打枯现象 。 所以如果地上部分被霜打的话 ， 那么要注意及时将藜蒿茎秆砍除 。 然后将田间枯枝落叶以及杂草等清除 ， 适当松土 。 每亩再施入适量的复合肥 ， 浇入充足的底水 ， 大约一周左右后扣棚盖膜 。 直接将地膜覆盖在植株上 ， 将四周压实即可 。 如果土壤施入较大的话 ， 那么我们要适当延迟覆盖地膜的时间 。 最后在晴天的时候 ， 中午温度较高 ， 这个时候要适当做好通风工作 ， 进行降温降湿 。

文章图片
收获管理
芦蒿栽培有露地或设施栽培 ， 设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式 ， 分期分批覆盖 ， 可提早上市 ， 排开上市 ， 均衡供应 。 大棚覆盖栽培芦蒿 ， 一般覆盖后40-45天 ， 株高20-25厘米时即可采收 。 露地栽培芦蒿 ， 随着自然界温度变化自行萌发 ， 当日平均气温12-18℃时 ， 嫩茎迅速生长 ， 4月上中旬是露地芦蒿上市高峰 。
【『农业种植能手』农民重点掌握四点，收获一茬又一茬，藜蒿平抑肝火、防治便秘】
文章图片
采收时 ， 用利刀平地面在芦蒿基部割下 ， 嫩茎上除保留极少数心叶外 ， 其余叶片全部抹除 ， 扎捆码放在阴凉处 ， 用湿布盖好经8-10小时的简易软化 ， 即崐可上市 。 大棚覆盖芦蒿 ， 第1茬采收后 ， 应立即清除杂草、残枝落叶 ， 并追施肥水 ， 每亩追施5-10公斤尿素 ， 覆盖后管理同上 。 这样再经45-50天 ， 即收获第2茬 。 一般大棚芦蒿冬春季可收获2-3茬 ， 亩产量达800-1000公斤 。

来源：(农业种植能手)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/gx0322QNV2020.html

标题：『农业种植能手』农民重点掌握四点，收获一茬又一茬，藜蒿平抑肝火、防治便秘