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#蛋黄酥能用微波炉烤吗#蛋黄酥能用微波炉烤吗？蛋黄酥的制作方法

时间：2020-03-21 10:42      


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蛋黄酥能用微波炉烤吗？蛋黄酥的制作方法，小编带你一起来了解一下 。
蛋黄酥非常的美味，而且还有很多种口味，很多人在家就可以制作，那么蛋黄酥可以用微波炉加热吗？下面我们一起来看看吧！
蛋黄酥能用微波炉烤吗可以的，但是微波的烧烤不如烤箱不能两面都烤，中途还要翻一下面 。微波炉最大的缺点是只有上火，但是烘焙很多都需要上下火，所以在烤的时候要拿出来翻面 。
蛋黄酥的制作方法
【#蛋黄酥能用微波炉烤吗#蛋黄酥能用微波炉烤吗？蛋黄酥的制作方法】1、油酥皮用的黄油可以用猪油代替，喜欢黄油的话可以选择新西兰的威士宝，乳香浓郁，口感滋润；
2、麦子每次用的红豆沙牌子都是是王致和的，他家的比较细腻，干湿度适中 。据说豆沙的水分多了，酥皮容易受潮；
3、蛋黄的好坏会直接影响成品的口感 。麦子用的蛋黄是洞庭牧歌牌子的，他家的蛋黄每每吃起来都吱吱冒油，现成的蛋黄用起来也省时；
4、刷蛋液的时候最好用羊毛刷，均匀健康，以前麦子用的塑料刷刷不均匀；
5、放置一两天的蛋黄酥可能会变的有点软，用微波炉低火加热一下便可恢复酥脆 。
蛋黄酥一般多少钱一个一般10块左右，价高的十二三块，买的人还多
其实做蛋黄酥的成本是蛮高的，现取的咸蛋黄，2块钱1个，买了块土猪的肥油练的猪油，20元，另外是豆沙、面粉、人工的成本，所以说，蛋糕店里卖10元左右1个的蛋黄酥也不为过 。
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    来源：(腾牛健康网)

    【】网址：http://www.shadafang.com/c/gx0321Q15J2020.html

    标题：#蛋黄酥能用微波炉烤吗#蛋黄酥能用微波炉烤吗？蛋黄酥的制作方法


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