猪肉别再用清水洗 ， 学会这个“绝招” ， 脏东西自己跑出来 ， 不知道就太可惜

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【『美年大健康』学会这个“绝招”，脏东西自己跑出来，猪肉别再用清水洗】买回来的猪肉里面都是有血水和脏东西的 ， 这一些也是不能够吃的 ， 需要清洗干净之后才可以 ， 不然的话就会出现肉质发柴 ， 味道比较发腥 ， 经常清洗猪肉的时候 ， 那么最为简单的方法就会把猪肉放在水龙头下面 ， 直接的用水来进行清洗技巧 ， 也就完事了 ， 这样的话就不能够把猪肉上面的脏东西清洗掉 ， 而且还会越洗越脏 。 猪肉别再用清水洗 ， 学会这个“绝招” ， 脏东西自己跑出来 ， 不知道就太可惜！

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方法1：首先最简单的方法是 ， 使用我们每天淘过米的水 ， 很多人总是把淘米水倒掉 ， 但实际上是很有用的 ， 把第二次淘过米的水 ， 倒入盆子中 ， 再放入买来的猪肉 ， 泡上十分钟之后 ， 我们就能发现洗米水的表面浮着很多污垢 ， 然后把猪肉放在水龙头下面 ， 你只要冲一冲就行了 ， 脏东西很轻松的就能被冲洗掉 。

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淘米水中的淀粉具有吸附清除细小污渍的功效 ， 有的人建议淘米水经常洗脸 ， 脸色会变得越来越白 ， 其实也是这个原理 。 但是要注意一点的是 ， 我们最好用第二次的淘米水进行清洗 ， 第一次淘米水 ， 里面往往会有脏东西 ， 第二次的就会干净很多 。 将二次淘米的水控出来 ， 倒进需要清洗的猪肉中 ， 先浸泡5分钟 ， 然后再稍稍用手搓洗一下 。 在浸泡的过程中 ， 米水里面的淀粉就能有效地将藏在猪肉里面的脏东西给吸附出来 。 浸泡5分钟后 ， 就能明显地看到淘米水表面漂浮的一些细小的脏东西了 。

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方法2：因为在猪肉上面也是含有一层油脂层的 ， 如果用清水冲洗的话 ， 那些血水和杂质就会吸附在上面 ， 不容易洗掉 ， 所以我们在清洗猪肉的时候 ， 可以准备一个盆子 ， 然后在盆子里边加入50度左右的温水 ， 加入了温水以后 ， 再加入一些食用盐 。 加入的温水的量和食用盐的量 ， 我们根据自己的实际情况来决定就可以了 。

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然后把水充分的搅拌均匀 ， 等到搅拌均匀 ， 食用盐完全都融化掉以后 ， 就可以把猪肉放在水中浸泡了 ， 浸泡上几分钟的时间以后 ， 我们就能够发现水已经变成血水了 ， 而且里边还漂浮着一些杂质 ， 这样不仅能够把肉清洗的更加的干净 ， 而且还能够更好程度的去除肉腥味 ， 把猪肉这样清洗 ， 不仅能够把肉清洗的更加的干净 ， 而且没有腥味 ， 并且猪肉做出来的美食 ， 在吃起来的时候 ， 口感也会更加的鲜嫩 。

来源：(美年大健康)

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标题：『美年大健康』学会这个“绝招”，脏东西自己跑出来，猪肉别再用清水洗