花生是重要的经济作物和油料作物 ， 具有很高的营养价值 。 花生种植用的种子数量多 ， 种子的价格也高 ， 一般农民会选择保留种子 ， 大多数连续使用3-5年才能更换一次 ， 所以把花生种子存到心里 。 花生种子由于其脂肪和蛋白质含量高 ， 如果贮藏过程中水和温度控制不当 ， 很容易使花生种子发生霉变和酸败 ， 导致种子发芽率低 。 因此 ， 根据花生种子的贮藏特性 ， 掌握科学合理的贮藏方法 。
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花生种子的贮藏特性
1.种子含水量
为了保证种子的保存性 ， 必须将作物种子的含水量控制在临界含水量以下 。 水分过多的种子呼吸作用强 ， 容易产生热量和积累 ， 容易发生霉变和酸败 。 一般来说 ， 花生种子的含油量约为46% 。 25℃以下的作物种子含水量不超过其非油部分的14%-15% ， 呼吸作用可以稳定 。 因此 ， 花生的临界含水量为8.1% ， 因此花生种子的含水量控制在8%以下 。
2.储存温度
一般在自然贮藏条件下 ， 低温可抑制酶活性 ， 贮藏时间长 。 据报道 ， 高温容易使花生种子氧化酸败 ， 丧失活力 。 花生种子应储存在20℃以下 。
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3.环境湿度
花生种子在贮藏过程中 ， 当湿度超过75%时 ， 种子的含水量超过安全贮藏水标准 ， 容易发生霉变和酸败 。 花生种子应储存在相对湿度低于70%的环境中 。
细菌和害虫
花生在播种过程中 ， 收获本身就会携带一些细菌 ， 在适当的环境中会被感染;在储藏期间还会遭受小米类小偷、玉米象等害虫的侵害 。 被病虫害破坏的花生种子容易发霉 。
二、科学合理的储存方法
【【小苹果的娱乐天地十四】要注意做好以下4点，花生种子如何贮藏？科学合理留种、贮藏】1.精心挑选豆荚
保存的花生荚果应形状整齐 ， 大小、形状比较均匀 ， 无病斑、虫斑、斑、果斑 ， 色泽鲜艳 ， 健康饱满 ， 手感坚实 。 种皮颜色应鲜艳 ， 无异味 。
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2.干燥后存放于通风处
花生种子贮藏前应充分干燥 ， 含水量应小于8% 。 一般在收获的基础上晒干 ， 冬春再晒1-2次 。 用于贮存的仓库不漏水 ， 不潮湿 ， 可通风 ， 仓库内不允许堆放农药、化肥等 。 花生种子应堆放在干燥、无病虫害和老鼠的地方 ， 底部应垫一垫 ， 避免与地面直接接触 。
3.选择适当的储存容器
花生种子应选用干净的麻袋或编织袋 ， 但也要有良好的透气性 ， 粮仓内的竹仓 ， 不要用密闭塑料袋包装 ， 以免种子胚芽中毒或发热发霉 。 并根据品种好的标签 ， 尽量将不同品种的花生种子分开堆放 。
4.经常检查
花生种子适当存储环境温度不高于20℃,相对湿度小于70%,在存储期间,注意定期检查,满足灾难性天气及时检查,是否种子,因为雨,雪,雾和潮湿、没有疾病、昆虫、老鼠和其他危害 。 一旦发现问题 ， 应及时处理 ， 确保安全储存 。 如遇降温季节或仓库内高温高湿 ， 应注意通风、降温、调湿 。

来源：(小苹果的娱乐天地十四)

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