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【|79名厨师被评为甘肃烹饪大师】
_本文原题：79名厨师被评为甘肃烹饪大师
中国甘肃网8月14日讯 据甘肃经济日报报道（采访人员 李明娟）8月13日 ， 采访人员从兰州新区管委会获悉 ， 在兰州新区举办的省级厨王争霸赛上 ， 来自宁卧庄宾馆、狗不理等众多优秀品牌餐饮及各路精英厨师齐聚新区 ， 各显身手较量厨艺 ， 最终79名厨师被评为甘肃烹饪大师 。
据了解 ， 此次省级厨王争霸大赛设团体赛和个人赛 ， 团体赛以展台展示为主要表现形式 ， 以展出菜点为主要评分对象 。 各队的展品内容(即参赛品种)为热菜4道、面点3道、冷拼4道、果蔬雕1个共4项 ， 展品由各队选手集体在场外加工预制 ， 按规定时间完成布展 ， 评比按4个参赛项目的质量标准分别进行 ， 展品均采取保鲜措施 。 火锅和牛肉面也以展台形式展出 。 个人赛设中餐热菜、创意凉菜、中式面点3个项目 。 参赛作品均以甘肃特色食材为主 ， 充分体现出创新菜、特色菜、精品菜和精美面点的要求 。
来源：(中国甘肃网-甘肃经济日报)
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标题：|79名厨师被评为甘肃烹饪大师
