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![[炸酱面]中国最好吃的七碗面，南方三碗北方三碗，还有一碗连小孩都知道！](https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/3243810e5d35367951953661c8a94c6a.gif)
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导读：中国最好吃的七碗面 ， 南方三碗北方三碗 ， 还有一碗连小孩都知道！
中国对于面食文化还是挺注重的 。 也不会把地域性分得太开 ， 比方有人会说 ， 南方人喜欢吃米饭 ， 不爱吃面食 ， 而北方喜欢吃面食 ， 不吃米饭 。 其实这种说法是有地域局限性的 。 每个人都有自己的口味 ， 每个地区都有自己的饮食文化 。 面食其实是中国的一大特色 ， 无论你走到哪个城市 ， 那么这个城市一定有具备代表性的一碗面 。
今天就来讲讲南方的三大碗和北方的三大碗 。 但是我国有七大碗 。
先来说说南方的三大碗分别是什么吧 。
第一个：上海葱油面 。
葱油面是上海的一项美食特色 。 很多来过上海的人都必定会吃上一碗葱油面 ， 葱油面的做法很简单了 ， 主要就是准备煮好的面条 ， 然后淋上葱油 ， 再加上一个荷包蛋 ， 做法简单 ， 却色香味俱全 。
第二个：重庆小面 。
重庆小面 。 重庆有很多这种面的店铺 ， 几乎是每一家都可以吃到正宗的重庆小面 ， 由于它的做法简单而且味道又好 ， 吸引了无数人群 ， 但是重庆小面的灵魂就在于它里面加入的油泼辣子 ， 这种油泼辣子也是特制的 ， 没有油泼辣子的重庆小面是没有灵魂的 。
第三个：四川担担面 。
四川担担面在四川人民的心中是根深蒂固的 ， 听说是 ， 只要有人问起四川最好吃的面是什么 ， 一定有人会给你推荐这个担担面 。 担担面的名字也是由于以前的人们为了生计 ， 就会挑着面条在街道上叫卖 ， 于是就有了这个担担面的由来 。 担担面的精华就是面条里的肉末 ， 这个肉末也是专门调制的 ， 在外地的话可能吃不到这个正宗的担担面 。
接着就来说说北方的三大碗是什么吧！
第一个：兰州拉面 。
兰州拉面几乎是随处可见的面食了 ， 随便去一个街道 ， 估计就开着这么一家面馆 。 兰州拉面承载着兰州人民对于美食的高度追求 ， 拉面讲究的是它的筋道 ， 没有筋道的拉面不是好吃的拉面 。 在给上面淋上一层辣椒油 ， 简直是人间美味了 。
第二个：山西刀削面 。
山西刀削面也是作为山西特产的头牌来推广的 ， 在山西几乎家家户户都会做这个刀削面 ， 也是讲求的是面的筋道 。 一般饭馆里的师傅对于削面的功力是有很大要求的 ， 这样做出来的刀削面才是最好吃 。
第三个：北京炸酱面 。
【[炸酱面]中国最好吃的七碗面，南方三碗北方三碗，还有一碗连小孩都知道！】北京炸酱面 ， 在北京人的心中也算是一种大情怀了 ， 不是说炸酱面都好吃 ， 而是承载着很多老北京的风土人情 ， 炸酱面几乎是每个地方都有 ， 无论是北京还是武汉或者其他地方 ， 每个地方都有 ， 主要是因为炸酱面做起来方便 ， 而且节约时间 ， 只要料子调的好吃 ， 基本这碗炸酱面就是精品了 。
那么讲完了南方的三大碗和北方的三大碗 ， 肯定有人要问：不是说七大碗吗？还有一碗是什么？
来给大家揭秘一下 ， 这第七碗就是我们的——方便面 。
无论是老人还是小孩 ， 还是上班族学生都很爱方便面 。 方便面不仅吃起来方便 ， 携带起来也方便 ， 而且口味多样 ， 味道也不错 ， 是80%以上人群的热爱 ， 很多人都会时不时的给自己来一包方便面吃 ， 味道是真的香 。
你有没有吃过这七大碗呢？
来源：(大熊的世界)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gs06124123222020.html
标题：[炸酱面]中国最好吃的七碗面，南方三碗北方三碗，还有一碗连小孩都知道！
