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导语：家有高考生 ， 饮食很重要 ， 6道家常菜 ， 好吃易做营养高 ， 别错过
高考马上就要到了 ， 高三学子们为了考取更好的成绩 ， 都加倍努力学习 。 作为家长 ， 照顾好孩子的饮食起居那是必须的 ， 尤其是饮食上更要多注意 ， 帮助孩子补充营养 。 今天格子就给大家分享6款好吃又营养的家常菜 ， 让孩子们吃饱喝足了 ， 才有精神更好学习 ， 考出好成绩 。
【油焖大虾】
【材料】鲜虾：400克、料酒：3勺、生抽：2勺、白糖：1勺、葱：适量、姜：适量
1、鲜虾剪去虾须 ， 开背挑出虾线 ， 清洗干净 ， 沥干水分 。
2、锅中加入适量食用油 ， 放入处理好的大虾 ， 煎至两面变色 ， 放入葱段、姜丝 ， 炒出香味 。
3、将3勺料酒 ， 2勺生抽 ， 1勺白糖放入碗中 ， 搅拌均匀调成酱汁淋入锅中 ， 翻炒均匀 ， 焖煮5分钟 。
4、最后转大火收汁即可 。
【玉米山药排骨汤】
【「豆腐」家有高考生，饮食很重要，6道家常菜，好吃易做营养高，别错过】【材料】玉米：1个、红枣：5颗、山药：1根、排骨：400克、盐：适量
1、排骨剁成小块放入清水中 ， 大火煮开 ， 捞出清洗去血沫 。
2、将玉米和排骨放到锅中 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 ， 转小火继续煮30分钟 。
3、山药去皮切成小块 ， 和红枣一起倒入锅中 ， 继续煮15分钟 。
4、最后加盐调味 ， 搅拌均匀即可 。
【三色炒虾仁】
【材料】胡萝卜：半个、玉米粒：适量、豌豆：适量、虾仁：300克、料酒：1勺、盐：适量
1、虾仁加料酒、盐 ， 抓匀腌制15分钟 。 胡萝卜去皮切丁 ， 和玉米粒、豌豆一起清洗干净 。
2、热锅加油 ， 倒入虾仁翻炒至变色盛出 。
3、倒入蔬菜丁 ， 大火将其炒熟 。
4、虾仁重新倒回锅中 ， 翻炒均匀 。
5、加盐调味 ， 炒匀即可出锅 。
【鸡蛋羹】
【材料】鸡蛋：2个、温水：150克、盐：少许、生抽：1勺、葱花：适量
1、鸡蛋打入碗中 ， 稍微搅拌一下 。
2、一边搅拌一边倒入150克40度左右的温水 。
3、加少许盐搅拌均匀 ， 过筛2遍 。
4、盖上保鲜膜 ， 表面用牙签戳几个洞 ， 放入蒸锅中 ， 大火蒸8分钟左右 。
5、蒸好的鸡蛋羹取出 ， 淋上生抽 ， 撒上葱花就可以上桌了 。
【番茄焖豆腐】
【材料】番茄：2个、豆腐：适量、番茄酱：2勺、蚝油：1勺、盐：适量、葱姜蒜：适量、淀粉：1勺
1、豆腐和番茄分别切成小块 。
2、热锅加油 ， 放入豆腐煎至两面金黄盛出 。
3、放入葱姜蒜炒出香味 ， 把番茄倒入锅中 ， 炒至变软出汁 。
4、加入1勺蚝油 ， 2勺番茄酱 ， 翻炒入味 。
5、加入半碗清水 ， 将煎好的豆腐倒入锅中 ， 大火煮2分钟左右 ， 将豆腐煮入味 。
6、加盐调味 ， 淋入水淀粉勾芡 ， 拌匀即可出锅 。
【口蘑炒鸡胸肉】
【材料】口蘑：400克、鸡胸肉：1块、蚝油：2勺、生抽：1勺、盐：少许、淀粉：1勺、大葱：1根、食用油：适量
1、鸡胸肉切成小块 ， 加淀粉、蚝油、食用油抓匀腌制15分钟 ， 口蘑清洗干净对半切开 。
2、热锅加油 ， 倒入鸡胸肉炒至变色 ， 盛出 。
3、口蘑倒入锅中 ， 大火快炒至变软 。
4、鸡胸肉重新倒回锅中 ， 翻炒均匀 。
5、加入生抽、蚝油、盐 ， 炒至入味 。
6、最后淋上水淀粉勾芡 。
来源：(格子食记)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gs06013b4152020.html
标题：「豆腐」家有高考生，饮食很重要，6道家常菜，好吃易做营养高，别错过
