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香菜炒牛肉
食材：黄牛肉适量 ， 香菜适量 ， 蒜蓉适量 ， 小辣椒
做法：
1.牛肉放2勺子的酱油加1勺子的生粉拌匀腌制10分钟 ， 其实牛肉最好切丝 ， 味道更棒哦我是没耐性 ， 所以才这样切的哈 。
2.锅里放适量的油 ， 倒入牛肉翻炒变色盛出备用！锅里底油放蒜末 ， 红椒圈炒香 ， 放牛肉 ， 生抽2汤匙、蚝油1汤匙、鸡精粉半勺子 ， 加入香菜段 ， 翻炒均匀即可 。
青蒜鱿鱼条
材料：鱿鱼1条洋葱半只胡萝卜半根青蒜3棵郫县豆瓣酱1勺生抽1勺白糖适量料酒1勺
做法：1. 准备的原料 。
2. 胡萝卜 ， 洋葱去皮切丝 。 青蒜切段 。
3. 鱿鱼处理干净 ， 切条 。
4. 水烧开 ， 下入鱿鱼条汆烫十几秒捞出 。
5. 热锅凉油 ， 下入洋葱 ， 胡萝卜 。
6. 翻炒变软 ， 加入豆瓣酱炒匀 。
7. 加入鱿鱼 ， 青蒜 ， 白糖 ， 生抽 ， 料酒炒匀 。
8. 大火烧开就可以 。
酱油鸡腿
所需材料：鸡腿 2个 、花生油 50克、 香油 2汤匙、 大蒜 2瓣、 姜 1块、 生抽 100克 、老抽 1汤匙 、盐 2克
做法步骤：
1.鸡腿洗净 ， 姜切丝 ， 蒜切片 。
2.锅内加入生抽 ， 老抽 ， 花生油 ， 香油 ， 盐 ， 适量水 ， 烧开 。
3.下入鸡腿 ， 蒜片 ， 姜丝 ， 盖上锅盖 。
4.小火煮10分钟将鸡腿翻面 ， 继续煮10分钟 ， 关火浸泡10分钟 ， 期间翻一次面 。
【「自助餐」推荐几款味道鲜美的家常菜，香味扑鼻，每次一上桌全抢光】5.将鸡腿剁成块放在盘内 ， 淋入适量汤汁即可 。
来源：(詹欣雨说美食)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gs05193T5X2020.html
标题：「自助餐」推荐几款味道鲜美的家常菜，香味扑鼻，每次一上桌全抢光
