|买了两台冰箱,终于搞清楚了两千多和一万多的冰箱有什么区别


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今年夏天的时候我需要买一台冰箱 , 正好赶上爸妈家的冰箱也坏掉了 , 于是让我一块买了 。 爸妈辛苦了一辈子 , 手头自然比我宽裕得多 。 于是他们选了一台一万元出头的高端冰箱 , 而我选了一台两千多——几乎是市面上最便宜的风冷冰箱 。

现在两台冰箱都已经使用了几个月 , 发现高价冰箱和低价冰箱之间的区别 , 还真是大呢!质量、寿命这些我目前还体会不到 , 但也发现了使用中的5个不同 。
高端冰箱 , 总能让人一眼看过去 , 就知道它很高端 。

一方面是因为它的造型 , 无论是花纹、配色还是每一个边角 , 总能体现出和普通冰箱的不同 。 高端产品毕竟是由设计师量身打造的 , 和那些互相套用外壳的平庸之辈果然不同 。

另一方面是它的材质 , 比如我这台冰箱 , 面板就是最普通的塑料外壳 。 爸妈家那台冰箱 , 冰箱门上就采用了钢化玻璃 。 我的侧板是最普通的铝合金 , 爸妈家的还做了拉丝处理 。
容量必然能决定冰箱的价格 , 但我要说的 , 却不仅仅是“谁更大” , 而是“谁的体积更小、容量更大” 。

高价冰箱 , 会在保温层上选择更先进的材质 。 这些材质的保温性能更好 , 体积更小 。
所以同样是300多升的冰箱 , 我买到的就是台法式四门 , 占地将近2㎡ 。 而爸妈家的仅仅是一台三开门 , 占地仅有不到1㎡ 。

对于厨房这种空间比较局促的房间来说 , 减少1㎡的空间占用 , 就意味着可以多做1㎡的橱柜 , 收纳空间立刻变得宽裕起来 。
越廉价的冰箱 , 越不考虑温区数量——有一个冷藏室、一个冷冻室 , 就够了 。 但高端冰箱 , 往往附带多个温区 。

比如我家这台冰箱 , 只有三个温区:一个冷藏 , 一个冷冻 , 一个变温(0℃左右可调节) 。 爸妈家那台冰箱 , 则有五个温区 。
除了这三个以外 , 还分别在冷藏室和冷冻室各设计了一个变温区 , 温度可以在5℃左右和-15℃左右调节 。

温区数量越多 , 对食物的保鲜就越有利 。 毕竟不是所有食材 , 都可以在相同温度下储存的 。 比如螃蟹 , 最佳的储存温度就是3℃;母乳 , 最佳的储存温度就是1℃ 。
所有食物都放在一起 , 绝对做不到这么精确的温度储存 。
风冷冰箱 , 需要依赖风道制冷 。 廉价冰箱 , 一般都是两个风道 。 冷冻室和冷藏室 , 各有一个 。 像我家这样的 , 说是三个温区 , 但其实也是两个风道 。

好的冰箱就不一样了 , 每一个(或几个)温区会配备一个独立风道 。 这样做的好处 , 有个:
第一是防止串味 , 相同风道 , 中间的空间是互通的 。 我在冷藏室放一块臭豆腐 , 变温区也会变臭 , 很明显不太合适 。

第二是每一个温区的温度控制更加精确 , 需要制冷时 , 风道就开始工作;不需要制冷 , 风道就关闭 。 但如果多温区混用风道 , 其中一个温区需要制冷 , 所有温区的温度都会跟着下降 。
好冰箱的压缩机寿命可能确实会高一点 , 但可惜我使用时间太短 , 还体会不出来 。 但压缩机的质量不仅仅影响寿命 , 我已经能够感受到一些不同:

好的压缩机噪音更小 , 甚至连冰箱是否在工作都注意不到 。 反观我家这台廉价冰箱 , 工作噪音与正常说话差不多 。 而且一边工作 , 管道里还会发出特别响的流水声 , 和咯嘣咯嘣的爆破声(不知道为什么会有这种声音) 。

同时 , 好压缩机的效率也会跟高 。 省电只是一方面 , 我更看重的 , 是制冷速度 。
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