小香|马上回家团聚,妈妈花心思学的菜,Q弹入味有嚼劲,家宴露一手
文|小香妈咪。(专注优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)很多姑娘在没有成为妈妈之前都是粗心大意的,但是自从升级成了妈妈之后整个人好像都变了,变得细心,变得温柔,尤其是在宝贝的吃食上面,更是每日精心准备。既得要宝宝爱吃,又得要营养搭配均衡起来。由此可看,为了让宝贝健康成长,宝妈可谓是在吃食上面下足了心思。那么究竟什么样的食物才是宝宝爱吃的呢?究竟怎么搭配才能让营养充分被吸收呢?这些难题被妈妈们全部攻破,变得都不是问题!小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食,调动起孩子的饮食兴趣。【桂花糯米藕】
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随着网络的发达,很多美食都可以在家里做了。尤其是烘焙,蛋糕店里卖的太贵。很多女孩子都喜欢自己做一些小点心,发发朋友圈,还可以让男神看到自己的心灵手巧,脱单有望了。家里有孩子的,更是少不了自制烘焙。小孩子对甜食的痴迷,让人难以想象。但是蛋糕不如?吃点莲藕制成的甜品:桂花糯米藕。
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做法:
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1.准备原材料:糯米 适量、莲藕 2节、冰糖 适量、红糖 适量、糖桂花 2勺2.把糯米泡2小时以上,备用;(嫌麻烦可以不用泡)3.将藕清洗干净,削去外皮;4.切去一端的一小部分,做盖子用,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥;5.把泡好的糯米,装入孔眼,用筷子把米往内压实;
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6.灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,再用牙签与藕身固定;7.将藕放入锅中,锅中倒水没过藕;
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8.在里面放入红糖,冰糖和开始煮,用红糖除了可以增添糯米藕的甜味外,还可以增加颜色;9.大火将水煮开,关小火煮一个半小时就可以关火啦!藕煮好了以后,可以在锅里浸泡半个小时,使其更入味儿,这样藕的颜色也会更深。10.煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色,捞出去掉两头,切片装盘;11.浇上糖桂花和汤汁儿,这样一个简单又美味,很受欢迎也很能拿得出手的宴客菜就OK了。【温馨提示】:
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1、买莲藕选择七孔藕味道最好,藕梢(莲藕节位置)要保留;2、糯米一定要压实, 否则很有可能煮出来的米不会有力的撑在藕眼中,一切藕片米就散了;3、一定要把藕用牙签固定牢固,否则煮的时候会把藕盖撑开!4、其实不管是红糖还是冰糖,都没什么固定的分量,只要事先尝尝放入糖后的水的甜度,适合自己就好。
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养孩子虽然有很多困难,但是养孩子的同时还能够给很多家庭带去快乐。作为宝爸宝妈,可能看着自己做的食物被宝宝全部吃光了就会非常的开心。所以宝妈做的饭,宝贝爱吃很重要,吃的营养健康更加重要,希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处!
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