孩子|鲜香味美，营养解馋，滋补暖身，还能增强抵抗力，老少皆宜味美|鲜香|暖身|营养|老少皆宜

文|小饶姐。（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）从一位风华正茂的年轻少女，到全身心都围绕孩子打转的辣妈，其中的酸甜苦辣只有自己能够知道。如何能够让新手妈妈减少一些手忙脚乱的情况就交给我吧。孩童时期是最无忧无虑的，家长们只要保证他的安全，能够吃得好玩得好就好。所谓只有吃的好才能玩的好长得好，每个妈妈的愿望都是希望自己的孩子个子高，身体倍棒，成绩优异。那么只有吃好才是一切的基础，下面就交给我解决如何均衡营养，如何让孩子们高高兴兴吃饭的问题吧。

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冬天天气十分寒冷，为了能够顺利的度过这个冬季，我们会在身上添加各种更加保暖的衣物，我们也会通过各种渠道来进行取暖活动，甚至有的时候还会喝上一碗暖暖的姜汤。姜汤虽然会起到不错的驱寒效果，但是因为它的味道比较的特殊，所以有很多的人可能无法接受。孩子到了冬天因为年纪较小，抵抗力低，所以就容易怕冷。其实我们通过食物就可以改变这样的状况，经常在冬天为孩子做上这样一道美食。这样一道美食对于孩子来说是非常喜爱的，在饭店吃饭的时候，只要它上餐桌，瞬间就会被抢光光，孩子提到它都会流口水，嘴里一直嘟囔着让妈妈做给他吃，接下来我将会说一下宫保鸡丁这道菜的做法。

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【宫保鸡丁】1.先准备食材：鸡胸肉260g，花生仁120g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。2.鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。3.在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

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4.中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

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5.继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。

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6.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

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温馨提示：

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从外面买来的鸡胸肉一定要进行清洗，因为在市场上肯定会被很多人摸过，所以还是要好好的清洗一下。以上看来，均衡孩子的营养，每天精心准备孩子的膳食，合理搭配饮食健康，所以调动起宝宝吃饭的兴趣也是很重要的事情。多多关注一些美食，就会给各位宝妈宝爸一些提示，甚至在此基础上加以改良，做出更适合自家宝宝的口味的食物。父母也是一个职业，且是终生不退休的职业，从孩子的出生一直照顾到人生的最后，感谢父母无条件的付出。