智慧|麦当劳投建中国首个供应链智慧产业园拓展中西部市场供应链|中西部|投建|智慧|产业

中新社湖北孝感12月18日电 (采访人员梁婷)麦当劳进一步完善在中国的供应链布局，麦当劳中国于18日携四大供应商泰森、宾堡、新夏晖、紫丹与华夏幸福签约，投资15亿元(人民币，下同)，在湖北孝感打造其在中国首个供应链智慧产业园，加速开拓中西部市场。
麦当劳湖北供应链智慧产业园将覆盖食品生产、环保包装、冷链配送全产业链，提升对中西部餐厅的供应速度和效率。该产业园年度规划产能包括3.4万吨肉类产品、2.7亿个面包、3000万个糕点和20亿个包装产品。同时，将建设2.5万平米行业高标准冷冻冷藏和干货仓库，每年可提供600万至1000万箱物流服务。
麦当劳中国供应链副总裁沈伟波介绍，将与供应商联手探索RFID(无线射频识别)等物联网技术，打造智慧供应链，实现从原材料、生产制造、仓储物流到冷链配送全过程数据实时可追溯。试验成熟的技术应用将推广至其它工厂和区域。
麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第二大市场，以及全球发展最快的市场。截至今年11月，全国有超过3700家麦当劳餐厅，员工超过18万。
麦当劳中国首席执行官张家茵介绍说，麦当劳立足中国30年，对中国的信心从未改变。此次牵头四大供应商加码投资，以产业集群的形式投建供应链智慧产业园，持续支持在中西部地区加快发展，加速在中国市场发展步伐。目前，麦当劳在中国中西部地区餐厅数量约600家。张家茵表示，到2023年会加速发展至逾1000家。
【 智慧|麦当劳投建中国首个供应链智慧产业园拓展中西部市场】谈及未来2、3年在中国市场布局，她表示希望更多下沉到低线城市。疫情之后，低线城市出现一些新的消费需求和趋势，比如外卖和打包带走的比例提高。为此，将运用地点便利性优势，发展全渠道零售。她同时透露，将来新开店中超过50%会在三线以下城市，“我们曾经说过2022年新开餐厅将超过4500家，这样的愿景没有改变。”(完)

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