孕妇|医生建议我多吃核桃,孕妇吃核桃对胎儿有啥好处,哪个时间段吃最好?
你好,非常高兴为你解答问题,每100g核桃含蛋白质14.9g,脂肪大约58g,其中脂肪主要是以亚油酸或亚麻酸为主,亚油酸大约占71%,亚麻酸占12%,另外100g核桃里还含有碳水化合物和膳食纤维大约9.6g。核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸,亚麻酸在体内能合成DHA,而被认为是必需脂肪酸,
DHA有利于视神经的发育和脑细胞的发育,因此,孕妇吃一些核桃是利于胎儿脑神经和视神经发育的。
核桃还含有微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。但是核桃含油脂多,吃多了会令人发胖,因此,核桃虽好,但也不可多吃,孕妇每天宜吃2~3个核桃或一小把核桃仁即可。
核桃的吃法有很多,可以在早餐和午餐之间或者午餐和晚餐之间作为加小餐,将核桃去皮以后生吃,也可以将核桃制作成美味可口的点心,或者加入芝麻糊里吃也是很不错的。
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