反式|0反式脂肪酸=健康?教你如何识别食物中的反式脂肪酸( 二 )


所以,“0”反式脂肪酸不代表无反式脂肪,更不代表更健康。爸妈们在选购时关键是两点:一是配料表不含氢化植物油;二是营养成分表尽可能选择反式脂肪酸为0的。
你给孩子购买食物时主要关注什么?
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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!