盒马桑海欧：新形势下，用数据+技术驱动新零售平台|请回答 2020 | 不平凡马桑|海欧|平台|请回答|新零售

封面新闻采访人员孟梅欧阳宏宇
再有20多天，跨年的钟声就将敲响。回顾这一年，科技不断迭代，经济周期循环，黑天鹅、灰犀牛不再只是小概率，每个人都经历或多或少的挫折，或因锚的缺失而茫然。总结出一句就是：2020，我太难了！
天下同此凉热，于企业家亦然。2020年的第一个变局就是新冠疫情。特殊时期，生鲜电商迎来自己的时代——需求猛增，盒马订单量同比增长220%，京东到家、每日优鲜春节期间销售额分别同比增长540%、350%。井喷式增长之外，生鲜电商也面临供需压力平衡、配送人手不足与价格涨幅控制等考验。
【 盒马桑海欧：新形势下，用数据+技术驱动新零售平台|请回答 2020 | 不平凡】这一年，对生鲜电商的影响有多大？新需求的出现，新技术的投入，将推动行业走向何方？后疫情时代，生鲜电商进与退又将面临怎样的进与退？12月10日，盒马成渝区域总经理桑海欧在接受封面新闻独家专访时表示，这注定是不平凡的一年，从年初的抗疫、保供，到年末的刺激消费、数字农业，一直在路上。

文章插图
谈得失：
成都三环内“盒区房”覆盖面积全国第一
问：您觉得在2020年得到了什么？失去了什么？
答：得到了更多消费者的认同和支持，更多农户、农业生产者的支持，但也少了对亲人的陪伴。
非常高兴的是，盒马在成渝开店的脚步一直在加速。目前，盒马鲜生已经在成都开出了16家门店，预计今年底门店数量将达到18家；截至2019年到底，成都三环内的“盒区房”覆盖面积位列全国第一，达到了74.8%；在四川设立20个盒马村，以数字化、订单农业的方式，打通了农产品产、供、销链路。
2020年注定是不平凡的一年，从年初的抗疫、保供，到年末的刺激消费。数字农业，一直在路上。
谈感悟：
重构“人货场”模式，一直在路上
问：回顾2020年，这一年的感悟是什么？
答：这一年最大的感悟，这是忙得“脚不沾地”的一年
总结2020年，可以用抗疫、保供、开店几个关键词来归纳。
年初的时候，为了应对疫情带来的供需压力以及人员短缺，盒马一直在保证产量稳定，还专门安排买手赴成都周边批发市场寻找优质货源，在门店推出散菜。同时，还接纳云海肴、青年餐厅等企业员工到盒马各地门店作为“共享员工”工作，并且同中石化在成都共享门店联手卖菜。
作为阿里巴巴集团在新零售领域孕育了五年多的项目，盒马一直在探索重构“人货场”模式，既是超市，又是餐厅，也是菜市场，还提供外送服务，满足消费者不同场景的多种消费需求。通过数据驱动，线上、线下与现代物流技术完全融合的业态创新，新形势下，盒马鲜生正作为一个数据和技术驱动的新零售平台，让更多人住上盒区房，生活质量、满足感得到提升。
【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】