国在线外卖|多方全链路探索减塑方案外卖包装华丽“变身” 探索|变身|包装|方案|外卖|链路

随着社会进步和人民生活水平的日益提高，“懒经济”与“宅文化”催生了外卖行业的蓬勃发展，第三方研究机构数据显示，2020年，中国在线外卖市场规模预计增长15%至6646.2亿元。同时，从用户规模来看，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。我国在线外卖市场前景持续向好，但显然，随每单外卖而来的不只是美味，包装盒、一次性餐具、塑料袋等都成为不可忽视的“环境杀手”。
随着《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《关于进一步加强商务领域塑料污染治理工作的通知》《商务领域一次性塑料制品使用、回收报告办法(试行)》等向一次性塑料制品“说不”的国家法规政策相继出台，外卖平台已经打响了“减塑”攻坚战，多措并举提升平台订单“绿色含量”，倡导绿色生产生活方式，创新思维拓展可持续发展。
【 国在线外卖|多方全链路探索减塑方案外卖包装华丽“变身”】外卖垃圾“围城”的一部分原因在于商家提供了过量的包装和餐具。为减少一次性餐具的使用，2017年9月，饿了么App“无需餐具”备注功能在全国上线，倡导平台用户的一次性餐具减量化意识。该环保功能于2018年6月与支付宝蚂蚁森林打通，用户在叫外卖时主动点选“无需餐具”即可获得蚂蚁森林绿色能量，此举直接引导“无需餐具”功能的使用量增长超过七倍。截至2020年7月底，饿了么送出无需餐具订单累计突破3亿单，减少碳排放4800吨，相当于在荒漠地区种下26.5万棵梭梭树。
在减少外卖包装和餐具使用的同时，治理外卖垃圾还应从源头下手。让外卖包装更绿色，外卖平台也选择在生产材料上进行创新。
早在2011年，饿了么就在平台上首次推行“1元换环保餐盒”的活动，成功淘汰平台上大部分外卖餐厅的泡沫餐盒。2017年12月起，饿了么联合多家单位共同制定《上海市网络餐饮外卖包装团体标准》，以使用纸基材料作为减少石油基材料应用的过渡方案。该团体标准于2018年4月正式发布，6月于上海市开始全面执行。饿了么于上海普陀区开始的第一批团标纸碗投放数量为100万。经历6个月的商户调研、意见征询及标准起草后，2018年10月18日，饿了么又发布了全国首个外卖可持续包装材料标准，鼓励环保可替代性材料在总体外卖包装解决方案中的应用。
饿了么方面负责人表示，目前，饿了么已携手高校、环保机构、环保供应链企业、平台环保商户、领先可持续品牌、公益组织等专业领域的合作伙伴建立“蓝色星球计划联盟”，共同站在外卖行业全生命周期和全价值链的角度，从外卖包装的原材料、包装生产,到平台商户、外送环节、消费者,以及后消费周期延伸出的回收、材料再利用、废弃物可降解等环节发挥中心平台效应,探索解决方案，创造共享价值。
尤其在回收可循环利用方面，饿了么可持续实验室(RELAB)发力创新研发，让餐盒、饮料瓶、杯盖等可再生垃圾不断华丽“变身”。2020年，易代扔平台加入饿了么“蓝色星球计划”，消费者可“一键预约”上门回收塑料餐盒等，截至7月底，双方共回收了外卖塑料390公斤，减少碳排放约为585公斤；针对塑料杯盖，饿了么也携手KFC、Tims、麦隆咖啡、Seesaw发起“杯盖回收计划”。回收之外，饿了么联手潮服品牌，用回收塑料饮料瓶做成各种服饰，2020春夏联名系列已亮相上海时装周；在“95公益周”推出的两款义卖“福包”也分别由7.425个塑料餐盒和4个塑料瓶制造而成。

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