农特产|贵州桐梓：产销对接“智慧化” “桐货”插上“云翅膀”( 二 ) 贵州|智慧|桐梓县|翅膀|产销

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工人正在进行方竹笋加工。人民网孙远桃摄
“方竹笋最难的是保鲜，但现在我们已经破解了这个难题，并逐步加大了方竹笋深加工，今年已经完成了2500吨鲜笋、268吨水煮笋，15吨笋干的销售工作，目前还有水煮笋订单量65笔，干笋订单量12吨。”在娄山关方竹笋生产加工区，李延驹给采访人员亮出2020年方竹笋销售“成绩单”，它们正是通过线上和线下“双渠道”，销往上海、北京、深圳、西安、武汉、贵阳、重庆等地。
接下来，产投集团还将投资5000万元，建成投运竹产品交易智慧园及物流配送中心，计划2023年建成大娄山方竹产业综合体和高标准竹产业示范基地，形成绿色生态、优质高效、三产融合的竹生产体系，标准化、集约化、专业化的竹经营体系，全方位、全链条、一站式的竹服务体系。
用数据指导生产实现产销精准对接
据统计，桐梓县农产品产销对接智慧服务中心从正式运营至今，已实现产值4960万元。其中，签约配送企、事业、学校、个体商户合计264个，定点配送区销售额实现4200万元，商品零售区销售额实现160万元，中央厨房集聚区实现销售额约600万元。
那么，如何让农产品在卖得出的同时，还能卖得好？结束无序种植的局面，实施有计划地种植，对准市场从 “以产定销” 转变为“以销定产” 成为一条有效路径。
桐梓茅石乡坝区现今种植面积640亩，上一季种植农作物豇豆达到6000斤/亩，实现产值400万元，主要销往重庆、贵阳、遵义；桐梓官仓镇坝区现今种植面积3812亩，上一季种植辣椒1320亩，苗木2492亩，辣椒产值633万，主要销售方向为重庆、贵阳、遵义及本县……在服务中心的大数据中心区，全县的农业生产、销售、脱贫带动等情况被详细地记录，鼠标轻轻一点，即能了解相关情况。

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农产品农残检测公布栏。人民网孙远桃摄
“大数据中心相当于整个服务中心的‘决策大脑’和‘信息中枢’，通过该中心，我们不仅能够了解产品的销售情况，还能通过这些数据去指导前方农业生产，进而实现桐梓农产品生产、物流、销售有计划、可预期的良性运转。”李廷驹告诉采访人员，利用服务中心的大数据信息化平台，产投集团重点梳理出了全县的蔬菜品种、规模量、成熟预计时间、批发价格等数据，不仅能科学精准掌握食材需求量，还能实行食材安全检测流程、追踪溯源等制度。
【 农特产|贵州桐梓：产销对接“智慧化” “桐货”插上“云翅膀”】“根据数据指向，我们可提前发出下季蔬菜的需求清单，让村民合理布局种植结构。种什么让市场说了算，真正地生产适销对路的农产品，规避从前‘卖不出’‘卖不起价’的风险。”桐梓县农业农村局副局长李本贵表示，在大数据的助力下，服务中心可逐步实现对全县十大坝区及种养殖基地的产销对接，促进桐梓县农业产业结构调整，带动坝区、乡镇及中心周边贫困户致富。接下来，服务中心将会继续推动与坝区及各大种养殖基地之间的产业合作，切实提升桐梓县农产品附加值，促进农民增收，巩固脱贫成效，推动乡村振兴。