显示器|鲜花卖出白菜价!生鲜巨头杀入鲜花赛道!


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“像买菜一样买花”曾几何时 , 鲜花还只是人们偶尔购买一次的轻奢品 , 如今随着悦己主义和消费升级的崛起 , 买束鲜花已然变成了一种精致的生活方式 。
沉寂已久的鲜花行业又重新热闹了起来 , 生鲜电商们也纷纷入局 , “捎带手”卖起了花 。
热闹的背后 , 盒马已悄悄在云南签下了30个直采合作基地 , 搭建了鲜花大仓 , 打造出行业里首个完整的鲜花供应链 。
“我们在云南有专门的团队驻扎 , 负责基地寻源、标准制定、品质把控 , 同时搭建了从产地到全国的冷链物流运网 。 ”盒马花园采购负责人吕玲林表示 。
2019年 , 盒马推出了“白菜花坊” , 致力于让用户实现“像买菜一样买花” , 试水两年后 , 于今年5月正式升级成“盒马花园”品牌 。
从云南基地到产地仓、销地仓再到盒马门店 , 盒马如今已经拥有了完整的新零售鲜花供应链 , 每天从云南往全国的鲜花直采和直发 。
有完整的供应链意味着源头价格和品质可以得到保证 , 且中间的损耗会大大减少 。
比如 , 原来比较小众、价格昂贵的绣球花 , 如今在盒马的售价为10元左右 , 是行业价格的三分之一 , 复购率是普通鲜花的10倍左右 。

图片依次为盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜小程序中的鲜花栏目
除了盒马 , 像叮咚买菜、每日优鲜等生鲜电商也涌入了鲜花市场 。
去年11月 , 叮咚买菜上线了鲜花业务 。 每日优鲜的鲜花业务目前也已在北京、上海、广州、深圳、天津、青岛等地上线 。
数据显示 , 今年七夕 , 叮咚买菜主推品为玫瑰 , 其中以11朵红玫瑰的礼品花束为主打 , 鲜花品类单日销量较今年“520”环比增长超50% , 达200万枝;盒马花园在今年七夕的销售额是去年同期的2.64倍 , 是日常销售额的6-7倍左右 。
可见 , 虽为鲜花市场的新玩家 , 生鲜电商们却取得了不错的成绩 。
从小程序来看 , 生鲜电商的鲜花商品主要以鲜切花、绿植盆栽为主 , 包含玫瑰、康乃馨、百合、小雏菊、向日葵等日常品类 , 单价在10-40元左右 。
而精包装的大花束一般也只有一百多元 , 比起垂直鲜花电商和线下鲜花店来说要便宜很多 , 更符合生鲜平台用户的日常化购买需求 。
并且鲜花和生鲜产品的运输条件基本一样 , 这使得运果蔬水产的同时运鲜花成了顺手的事 。

消费升级 鲜花消费场景多元化鲜花不同于果蔬生鲜 , 某种意义上来说是一种奢侈品 。
2012年我国人均GDP超过4万元 , 突破6000美元大关 , 而目前花卉消费客单量的价格也由2012年的40元提升到了2020年的109元 。
【显示器|鲜花卖出白菜价!生鲜巨头杀入鲜花赛道!】借鉴国际鲜花市场的发展规律 , 人均GDP在5000-7000美元左右时 , 消费市场即开始由物质需求向精神需求转变 。
据中研普华研究咨询报告《2020-2025年版鲜花行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》数据显示 , 鲜花行业市场规模将可能保持22%的增长率增长 。 预计到2020年鲜花市场规模达到1097.14亿元 , 达到2023年将可能达到1943.65亿元 。

而在刚刚过去的双11中 , 垂类鲜花电商“花点时间”全网销售鲜花超过260万束 , 销售额突破千万元——这也是在双11活动中首个销量突破千万的鲜花品牌 , 其中天猫旗舰店销量同比增长158% 。
足以见得 , 鲜花市场未来的发展潜力 。
生活水平的提高 , 使鲜花逐渐演变为一种生活美学和生活方式 , 越来越多的人们都愿意通过“花”来给生活加点浪漫 , 鲜花消费场景日渐多元化 。
在国内鲜花基地的发展和壮大下 , 一些鲜花电商凭借着良好的渠道和设计也被越来越多的消费者青睐 , 同时被资本频频选中 。
2015年 , 以野兽派、花点时间、Flowerplus为首的一批鲜花电商开始萌芽 。 短短几年时间 , 鲜花电商领域就完成了数十笔融资 , 总金额超过30亿元 。
而现在生鲜电商开始涉足鲜花领域 , 更可以证实对日常鲜花有需求的人不断增加 , 从服务于特定客群到超市销售的大众消费品 , 鲜花消费的普及也侧面展示了时代的进步 。