中国|美国的外卖大战是什么样子？( 二 ) 美国|uber|四强|外卖|样子|大战

平心而论，美国在食品方面的管制比中国更严格，老美非常尊重自己的身体感受，一般的美国企业、美国饭店是不敢拿“食品”来挑战法律底线的，这就意味着，外卖大战的焦点应该是争夺现有的优质食品资源上。此外，美国是一个多民族国家，移民已经成为其主流社会的重要组成部分，所以，外卖产品的细分，也会成为大战中的杀手锏之一，比如有一些外卖公司专门提供亚裔食品，有一些外卖公司则更喜欢迎合印度籍的打工者，开发出适用于他们的外卖服务。最后，小哥素质也是外卖服务的重要组成部分，曾几何时，这些黄蓝小哥们是中国最具新闻价值的群体，他们才华横溢，参加中国诗词大会、天天向上，替顾客做数学题、打王者荣耀都不是事儿，只能说：这个群体的规模，实在太过于庞大。
相比之下，美国的基础人力资源非常匮乏，所以，他们不得不放弃基础制造业，同样的，外卖小哥资源也是其外卖大战中的决定性因素。
透视一个国家有三个层次，分别是技术、制度和文化，美国拥有全球最先进的技术，他们已然建立起清醒的法律制度，这些又在数百年的演进中形成文化。最终这种以科技、机械为主导的文化，使得他们发明出大量的设备。笔者认为，美国遇到外卖小哥资源问题时，大概率会开发出“机器人”来取代自然打工者，彼时的外卖大战将会是“科技战”。(科技新发现康斯坦丁/文)