面粉|“纸馒头”到底是什么卫生纸真的能做馒头吗现在知道还不晚低筋面粉|商家|面粉|做馒头|馒

相信大家一定都看过网上所流传的做“纸馒头”视频。那样白白嫩嫩的馒头经过水泡和搅拌之后，居然出现了像卫生纸一样的令人既可怕又恶心的东西！那么卫生纸究竟能不能做馒头呢？“纸馒头”到底是什么呢？

文章插图
首先让我们先从理论的角度理性地分析一下。假设商家用的是市场中价格最最便意的一种卫生纸，那么做好一个馒头所需的成本要比面粉的比例高出很多。所以从利润的角度来讲，商家采用卫生纸做馒头的方法甚至会有亏损的可能，并且可能性很大。并且，对于商家来说，最重要的就是口碑了，而用卫生纸做的馒头味道极差，甚至难以下咽，这必定会影响到商家的口碑与生意，时间一久甚至还会引起商家倒闭的风险。

文章插图
那么大家一定很疑惑了，长得很像用卫生纸做的“纸馒头”到底是什么呢？根据质检有关部门所抽取的来自不同地区十几家店铺的馒头报告，经过仔细的浸泡、搅拌与化验，终于揭开了纸馒头的谜题！原来这些馒头里都含有一种共同的成分，它就是面筋！更确切的说，其实这是一种叫做面筋质的东西，也就是面粉中的一种蛋白质。其在高筋面粉中主要呈条状，在低筋面粉中主要呈纤维状。

文章插图
商家为了节省成本固然会选择价格低廉的低筋面粉，那么所呈现出的纤维状不溶性物质就很容易被误认为卫生纸了。看到这里，相信大家一定了解“纸馒头”到底是什么了吧。越来越多的商家为了谋取更多的利益，不惜用成本低廉的材料欺骗消费者，希望以后小伙伴们购物的时候擦亮眼睛，一定要更加小心哦。
【 面粉|“纸馒头”到底是什么卫生纸真的能做馒头吗现在知道还不晚】如果大家对今天的内容有什么想表达的话欢迎在评论区留言。每天分享有趣的科普小知识，喜欢记得关注我哦~