场景零售|新零售的冰与火之歌3——天命所归的“新中心”
编辑导语:新零售就是以大数据为驱动,通过新科技发展和用户体验的升级,改造零售业形态;本文是新零售系列的第三篇,本文作者分享了关于新零售的新中心是什么以及在数字智能下的场景零售。
文章插图
新零售的“新”是什么?是更好的体验、更高的效率、更智慧的体验、更个性化的服务?品牌猿认为,只要用了“更”,就都不能称之为“新”。
“事实显而易见,但是观点却至关重要”。
笔者认为,【新零售,以用户为中心,数字智能下的场景零售】。
【用户为中心】X【数字智能】X【场景零售】,待我们掰开,揉碎了,再融合、唤新,与大家一一分享。
三、新零售的“新中心”——以用户为中心【以用户为中心】,其“新”体现在以下三个方面:
1. 由“以商品为中心”转向“以用户为中心”,可称之为第一“新”旧(传统)零售,以销售为目标,以商品为中心,以盈利为目的,以股东回报为准则,在他们认知里, 顾客为企业创造价值;本质是——零售商/品牌商主导权大于消费者权力。
从这个角度,无论是传统的百货商店、商场、超市、便利店,还是那些借用无人便利、社交电商、直播电商等现代方式以销售产品为目标的零售,都可以认为他们是旧零售。
这是新零售和旧零售的本质区别!
即使“顾客至上,用户第一”的口号喊上几十年,大部分企业的认知,企业永远是第一位,“顾客第一”只是一种文化和价值观,或者是前进的方向和目标;当真正要去做的时候,时时、事事、处处“用户第一”,认知的阻力和成本的压力让其很难实现。
就如你走进一个传统零售终端,坪效的要求,业务的压力;店员首先对你进行预判,非潜在用户爱理不理,潜在用户盯着去跟,总之就是为了转化。
而宜家、无印良品、星巴克这些零售终端,自上而下的文化,让体验和服务渗透在员工的骨子里,当做新零售也不为过。
伴随着消费升级,新用户的崛起,新认知的升级,以“人”为中心,或者是以经营用户为中心,成为更多品牌的共同认知后,新零售的基本价值才逐步形成。
并在持续的创新中,将“用户”提升到一个革命性的高度。
“将用户体验做到极致”——乔布斯
“不是为用户着想,而是站在用户立场着想”——铃木敏文
“世界上有两种公司,一种是尽可能地说服客户支付一个高的利润;另一种是拼命把价格降到最低,把利润都让给消费者的公司。”——贝索斯
“如何可以少赚一点,今年毛利10%,明年争取9.5%,后年9%就好……”——吉姆·西格尔
或许可以确定地说,从不做调研的苹果、诞生了三十年的7-11、全世界最以客户为中心的亚马逊、会员典范的Costco——凡是以用户为中心 ,即使用户中心的位面不同,但都可以称之为“新零售”。
从这个角度来看,打折促销/去库存/傍热点为核心的直播带货和电视购物没有本质区别,就是披着“网络技术”皮的旧零售。比如,格力董明珠的直播带货。
当然,从用户(供需)角度出发的直播带货,如李佳琪薇娅、如央视主持人直播助农、如各种大佬的场景直播……,他们可以看做“新零售”。
因为他们站在用户的立场和角度,借助“新主播”+“新场景”建立的新信用关系,实现了“新效率”。
而新效率,既有供应产品时间的提升(及时快速),除了现成、现场、甚至现造;也有与用户互动效率的提升,如场景化情绪的激发,与直播用户的互动反馈、及时发现用户的负面不满情绪、引导用户生活方式的升级,随时反推供应链的升级……。
这才是直播带货被称为“新零售”的根本原因。
2、是“用户”,而非“消费者”,可称之为第二“新”在大部分对新零售的定义中,强调的是“消费者、客户、顾客”;即使如阿里的定义。
在消费者成为生活者,人人都是创造者的今天,品牌猿认为,“用户”,更符合新零售的基因。
什么是“消费者”?
【 场景零售|新零售的冰与火之歌3——天命所归的“新中心”】本质上是零售企业认为的一次性购买,而如果从“用户”角度出发,自理念到行动就大不一样:
- TA们不仅是购买产品的消费者/客户/顾客——企业的终极目标是卖货给TA们;而是产品和服务的使用者——企业的终极目标是服务;
- TA们不仅是信息/广告的接受者;而是品牌信息/内容的传播者和创造者;
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