闺蜜|闺蜜带孩子来吃饭，我炒了这盘菜，就让怕生的孩子围着我团团转闺蜜|吃饭|怕生|围着|盘菜|中薪

文章插图
闺蜜带孩子来吃饭，我炒了这盘菜，就让怕生的孩子围着我团团转！大学生活绝对是一生中最难忘的一段美好时光，当时我们宿舍里8个人，虽然平时也经常吵闹，但大多数的时间都是吃喝玩乐，大学四年，让我们从陌生到熟悉再到无话不谈的成为闺蜜，以至于到大学毕业分别的时候每个人都哭得唏哩哗啦。有几个同学留在了大学所在的城市，其他的回到了家乡，像我也是回到了家乡。刚毕业时我们还经常聚聚，但后来各自结婚成家生子，天天忙各自的生活，相聚的次数越来越少，各自生的孩子也互相不认识了。

文章插图
这次大学的闺蜜休年假，约好来我家玩。她老公没时间，只有她和三岁的儿子一起来。她来前，我就在电话里问她孩子喜欢吃什么，喜欢什么玩具，对欢迎她们到了做了充足的准备。闺蜜说她儿子喜欢吃黄瓜，也喜欢吃虾仁，只不过有些怕生人，等熟悉上几天才好。接了她们到家，我为孩子炒了黄瓜炒虾仁，没想到孩子一见到就特别喜欢，一盘都被他吃光，本来我跟他说话他说躲到妈妈身后的，等吃完这盘菜，却让怕生的他一直围着我团团转，让闺蜜看了都觉得惊奇，哈哈，看来菜做的好吃还能用来哄孩子呢。您吃过黄瓜炒虾仁吗？快来做了给孩子吃吧，孩子肯定很爱哦。
【黄瓜炒虾仁】
【用料】：
黄瓜1根，虾仁100克，小葱1段，花生油2勺，料酒2勺，盐2克
【做法】：
【 闺蜜|闺蜜带孩子来吃饭，我炒了这盘菜，就让怕生的孩子围着我团团转】鲜虾洗干净头部去壳，剥成虾仁，再用牙签挑出虾线，冲洗干净，沥干水分

文章插图
倒入料酒抓匀腌制一会儿去腥

文章插图
黄瓜洗干净，用刮刀将表皮刮成花纹状，再切成薄片

文章插图
锅中倒入油，先将葱花倒入炒出香味

文章插图
再将虾仁倒入翻炒变色

文章插图
倒入黄瓜片翻炒变软

文章插图
最后加盐调味后出锅即可

文章插图

文章插图
【小贴士】：
这是用的虾仁是自己用鲜虾剥的，也可以直接买虾仁，虾线要用牙签挑走；
黄瓜去皮后口感更好，但不要多去掉，刮成花纹状再切片更好看；
虾仁倒入不用炒时间太长，免得变老，只翻炒至变色就可以；
黄瓜片稍变色后加盐调味就可以出锅，不要炒时间过长。