儿童|儿童零食标准早知道6类零食上榜“黑名单”，别再给娃吃了上榜|反式脂肪酸|标准|儿童

导读：
零食口感美味，能够让人精神放松、心情愉悦，几乎没有哪个孩子不爱吃零食，但是我们都知道，大部分零食都不利于人体健康，甚至有很多是“垃圾食品”，所以父母常常在“给不给孩子吃零食”，“吃什么零食”的时候，内心无比纠结。
不给孩子吃零食肯定不现实，就连很多大人也难以抵挡诱惑，怎么能忍心让孩子眼馋呢？所以只要父母严格把关，适当给孩子零食吃，既满足了孩子，又增进了亲子关系，何乐不为呢？

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那么，什么样的零食坚决不能给孩子吃呢？今年5月17日，由中国副食流通协会正式发布了一个通用标准：《儿童零食通用要求》，该标准明确给出了3~12岁儿童零食的合理建议。
以下6类零食被国家列入了黑名单，父母一定要谨慎购买。
何为反式脂肪酸呢？它是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，在天然脂肪里会有少量的存在，对人体无害。
但是现在很多食品里含有大量的人造反式脂肪酸，比如，蛋糕（植物和人造奶油）、面包、冰淇淋等松软可口的甜食，还有各种油炸食品，都是反式脂肪酸的载体。
世界卫生组织早在2018年，就呼吁消灭食品中使用人工反式脂肪酸，它的危害实在太大，据调查数据统计，世界上每年有50多万人因其死于心血管病。

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而反式脂肪酸对儿童的危害更大，会让孩子成年后罹患心血管疾病的概率大大增加，而且会影响孩子身体发育，食用过量还有可能影响智力发育，甚至性别错乱。
那么如何判断一款零食是否含有反式脂肪酸呢？
配料表中含有下列成分，就要留意了：植物奶油/黄油、人造奶油/黄油、氢化植物油，代可可脂等。

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专业的建议是，含以下成分的不建议购买：
配方里含有氢化植物油、代可可脂、植物奶精等等；
饱和脂肪的含量超过3%；
保质期越长，添加剂越多。
辐照食物的目的，是为了杀菌消毒、延长食物的保质期，广泛应用于新鲜食物的消毒，用来消灭虫卵、细菌、微生物等。
蜜饯、果干等很多脱水食品，都是辐照食品。虽然用这种方式处理过的食物，不会残留辐射，但是其中的营养成分会被破坏，比如维生素会有流失，益生菌、蛋白质、非饱和脂肪等会被破坏，除了充饥，无法满足儿童的营养需求。
【 儿童|儿童零食标准早知道6类零食上榜“黑名单”，别再给娃吃了】

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配料表里含有这些添加剂的零食实在太多了，有调查报告表明，6种儿童常吃的零食，里面添加剂含量最多：薯片、奶茶、果冻、蜜饯、火腿肠、方便面。
知名营养师，健康养生专家谷传玲表示：
含大量添加剂的零食一般都是重口味，会破坏孩子的味蕾，不利于养成清淡的饮食习惯。更严重的是，这类零食会导致锌的流失，引起食欲减退、挑食、发育不良，甚至是多动症的发生。
4、高糖、高盐、高油的零食
这类零食，大人吃了都会造成很大的伤害，更不用说处于长身体阶段的孩子了。
标准中对儿童食品中的这几种物质的含量做出了规定：

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儿童喜爱的糖果、膨化食品大多糖油含量都比较高，还有各类专为儿童设计的零食，比如儿童饮料、舒化奶甚至是“学生专用奶”之类的，不仅糖分高，里面甚至有浓浓的香精味儿，不仅营养成分不多，反而会摄入很多对身体有害的添加物。
孩子如果长期摄入这类零食，不仅口味会变会重，而且会给肝脏和肾脏造成很大的负担，对生长发育造成不可逆的伤害。
现在青少年肥胖、龋齿、儿童脂肪肝等问题也深深困扰着很多家长，背后跟这些高油高糖的零食有很大关系。

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凡是正规产品，都会有严密的生产工艺，接受严格监管，包装上普遍会注明原料，以及可能引起过敏的物质，而没有说明的三无产品可能就会对孩子造成伤害。
千万不能小看过敏问题，严重者可以导致呼吸困难，甚至是窒息，引起生命危险。
容易过敏的食物有：鸡蛋、牛奶、花生、芒果、坚果、海鲜等。