在喜茶投资后不久，9月3日，Seesaw 首家日咖夜酒经营模式的门店， Good Idea Hub（想象力中心）在上海静安铜仁88开业。该门店日间售卖常规创意精品咖啡，夜间出售融入了融入国潮元素创作的3款原创特调酒（预调酒）和3款鸡尾酒产品。
喜茶最新一次投资目的，似乎在这里找到的了答案。而在Seesaw后的第二笔投资，同样有迹可循。
9月27日，喜茶第二次出手，投资了一个植物基品牌——野生植物YePlant。喜茶新增对外投资安徽绿番茄生物科技有限责任公司，持股15%。
据了解，目前野生植物YePlant主营产品为燕麦奶。成立至今不到一年，野生植物已成为全国第二大的to B燕麦奶供应商。
近几年，燕麦奶也成为咖啡市场的优质伴侣。根据星巴克发布的2020年“星膳食主义”行动数据显示，仅一年时间，燕麦咖啡就卖出了6200万杯。
Seesaw Coffee、Manner Coffee、%Arabica等新兴精品咖啡品牌，也纷纷推出燕麦系列产品。
值得注意的是，野生植物创始团队来自少数派咖啡团队以及咖啡设备团队，最大股东是少数派咖啡创始人吴凌波，持股46.25%。
喜茶入局燕麦奶市场，无疑是将自己与咖啡市场从供应链上进行关联，加之野生植物创始团队在咖啡赛道的影响力，进一步提升了喜茶跨界的广度与深度。
通过3次跨界投资，喜茶的版图向其他饮品赛道扩张，将茶咖酒赛道进行初步链接。
对内：稳固主业产业链
“消息不实，此前经过中间人介绍的确有过一段时间接触，但在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃。”
7月19日晚间，有消息称，元气森林和喜茶都欲收购新式茶饮品牌乐乐茶，双方都非常看重乐乐茶的渠道价值，并给出了40亿元估值。对这一消息，喜茶创始人聂云宸在朋友圈给出上述回复。
一时间，喜茶“渣男”的形象在社交媒体引发热议，当天微博话题“喜茶回应收购乐乐茶”冲上热搜。
最终，此次事件以双方的官方声明结束。而从此次乌龙事件也可看出，作为新式茶饮老大哥的喜茶，已有心“关照”同赛道的后辈。
盒饭财经将喜茶在茶饮赛道的投资进行整理，发现在同赛道的每一次出手，都是对解决喜茶自身痛点的一次尝试。

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喜茶茶饮赛道投资统计
10月中旬，喜茶成为上海宫桃家餐饮管理有限公司（经营品牌为和気桃桃）的股东，持股5.1%。这是喜茶作为VC的第三次投资。
前文提到，喜茶布局下沉市场的“亲儿子”喜小茶出师不利，而和気桃桃则正是专注下沉市场的茶饮品牌，其售价在10-25元之间。
投资同为水果茶饮的和気桃桃，喜茶似乎是希望在主业上，能够有价格带的向下延伸。
而在此之前，喜茶在茶饮赛道，还发生过一起并购。今年8月，喜茶对王柠柠檬茶做了并购，占股70%。
王柠柠檬茶是今年新成立的柠檬茶品牌，门店亮相不久后，在小红书等社交平台上受到不少消费者关注。其位于深圳罗湖的门店，等一杯柠檬茶，平均要1-2小时。
值得注意的是，自2016年之后，喜茶的热销产品从未出现过柠檬茶的影子。直到今年5月，喜茶推出超燃爆柠茶系列，该系列涵盖绿爆柠、岩爆柠、香爆柠、青爆柠4款产品，上新当日，销量达40万杯。
针对新式茶饮的新“爆款”，喜茶似乎并不打算兼容发展，而是独立成一个品牌做专营。将自己在茶饮赛道的体量进一步扩大。
另外，从今年年初喜茶发布的财报中可以看出，喜茶对新鲜水果的需求量非常大，作为销量最高的芝士水果茶，其成本同样昂贵。
去年2月，喜茶以原料成本问题为由，上调部分产品价格，引发网友热议，微博话题“奶茶超过30元，你还会喝吗？”登上热搜，讨论量超3.7亿。且在该话题的投票中，有超半数的人表示“被劝退”。

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来源：艾瑞咨询
为稳固供应链，降低成本及原材料所带来的风险，今年6月，喜茶开始着手自研和自建草莓果园。早在2017年，喜茶在贵州梵净山建过一个 500 亩的茶园。
然而，种果树虽然可以从根源上解决原材料带来的风险，但时间相对漫长。从效率来看，买买买似乎是更高效的方式。
10月21日，广州一家本土果汁鲜饮品牌的工商信息中赫然出现喜茶的名字。珠海市野萃山投资合伙企业的工商信息发生变更，喜茶创始人聂云宸占有1%的出资比例
据了解，野萃山成立于2019年，是主打“分子果汁”的果汁饮品品牌，其价格带与喜茶相同，公司团队中也有大量喜茶出去的人。

稿源：(创业邦)

【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/111195FF2021.html

标题：二级市场|喜茶变身＂金主爸爸＂( 二 )