蛋黄|宝宝辅食初级阶段只能买？这些营养丰富的辅食你也能做

导读：大宝和二宝都是我自己带大的，喂养上我可真的没少下功夫。有次带孩子去体检，医生跟我说，这孩子体重长的可真快，个头也高，比上次长了不少呢！你是给孩子吃了什么好东西？

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当时我可高兴了，能养大这孩子真不容易。因为二宝本身就很小只，母乳7个月就断了，后面基本都是靠着辅食和奶粉长大的。奶粉喝得不算多，辅食上没少下功夫。

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当然了，你可能以为我说的下功夫，就是换着花样给孩子做辅食吧！其实，我也是厨房小白
，没宝宝之前，也只会白水煮面，有了大宝后，才尝试做辅食的。
我没有选择去买一些成品辅食，因为担心那些健康来源难保证。而我给孩子做的这些辅食，难度并不大，更多是对营养的搭配研究的多，孩子吃的全面、营养，才能长得更高！
01、宝宝长得好，辅食很重要
辅食是婴儿从母乳（奶粉）到家庭餐的过渡，大约持续1~1.5年，根据孩子以及家庭养育分工不同，每个孩子所接受的辅食年限也有区别。

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世界卫生组织建议，宝宝6个月左右，尝试在母乳喂养的基础上，增加摄入补充食品（辅食）。主要是为了满足宝宝的生长发育所需，以及让宝宝品尝食物的味道。除此之外，
锻炼宝宝的咀嚼能力，也是其接受辅食的任务之一。

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由于宝宝出生6个月左右，从母体内携带的铁元素（以及其他微量元素），已经消耗殆尽，需要及时补充辅食，满足发育需求。
而通过辅食的添加，也能让宝宝
了解和熟悉食物的味道，感知不同的味道
，形成自己的饮食口味。
Tips：辅食和母乳（奶粉）不同
，需要咀嚼
的动作。而宝宝之前一直是吮吸，这种新的吸收营养的方式，还需要练习和学习才能掌握。
02、3种辅食换着做，不加一粒盐娃也光盘
我家宝宝的辅食，都是我一手操办的。在之前的文章中，也跟大家分享过，做辅食的一些小经验，还推荐过书籍。今天的分享，是希望真正教妈妈们做几道辅食，对着做，就能学会！而且，不用加一粒盐哦！

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1、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼（海鱼）、胡萝卜
做法：
①、把准备好的鱼蒸熟；
②、取出鱼肉，把鱼刺去除；
③、把鱼肉压成泥；
④、适量鱼泥连同胡萝卜泥跟米粉搅拌。
Tips：可以用生姜去掉鱼腥味，不喜欢生姜的味道，再多洗几次就好了。

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2、肉末茄子泥
原料：圆茄子、精肉、湿淀粉少许、麻油少许
制作方法：
①、精肉末用湿淀粉搅拌均匀，腌制20分钟；
②、茄子横切三分之一，选带皮较多的部分备用；
③、茄肉部分朝上，放入碗内；
④、腌制好的精肉放在茄肉上；
⑤、上锅蒸至酥烂，取出；
⑥、少许麻油，搅拌均匀。
Tips：二宝很喜欢吃肉末茄子泥，每次用三分之一的茄子，他都能光盘。这道辅食，能给宝宝补钙哦！

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3、牛奶蛋黄米粥
原料：米汤半碗、奶粉2勺、鸡蛋黄三分之一（按宝宝的食量来）
料理做法：
准备好的米汤，汤多一点；
鸡蛋煮熟后，取出三分之一的蛋黄研磨成粉；
奶粉冲调好，放入米汤、蛋黄。
Tips：这样给宝宝做好的米粥，他很喜欢喝。而且营养也全面，包含蛋黄中丰富的卵磷脂，对大脑发育和生长都有好处。
03、辅食是为了宝宝的健康服务
有些妈妈在给宝宝做辅食时，经常忘了自己是给“宝宝”做的，反而是自己觉得什么好，就做什么，觉得怎么做好吃，就怎么做。但这样，不一定符合宝宝的需求哦！

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在给
二宝做辅食
的过程中，我发现
他喜欢吃的，通常是我觉得很简单、很常见的食材
构建而成，比如上文中的几道辅食。我买来的其他
昂贵食材（进口的婴儿辅食食材），却无法赢得他的喜欢。
所以，给宝宝做辅食，要记得以宝宝的需求为主，而非我们想做什么做什么。有心的妈妈，也可以整理一下，宝宝吃辅食的情况，做好记录，按照“热销排行榜”分次做给宝宝吃。而且，最好满足下面的三个原则。