中国江苏网|产地探源走进奶粉基地“垦荒人奶粉”揭开红盖头

中国江苏网10月15日南京讯 10月14日，垦荒人把产地探源直播开进奶粉基地，为消费者揭开了“垦荒人奶粉”的庐山真面目。

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垦荒人奶粉的全称是“垦荒人乳酸菌营养早餐奶粉” ，能在全国消费者引起预定热潮，不光是垦荒人品牌影响力，还有人人称道的奶粉配方。
主打营养概念的垦荒人乳酸菌营养早餐奶粉的配料中，排在首位的便是生牛乳，垦荒人对乳品源头的把控严格，包括垦荒人牛初乳在内的乳制品，都是有自营的专属牧场。根据垦荒人乳品厂负责人、食品工程师曹厂长介绍，生牛乳中蛋白质含量高，而且用生牛乳生产出的奶粉相对于其他奶粉来说钙的含量更高，含有的钙更容易被人体吸收和利用，可谓把营养做到了实处。

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奶粉生产有湿法工艺和干法工艺之分。曹厂长强调，湿法工艺是垦荒人乳酸菌营养早餐奶粉生产的首要步骤，即生牛乳经过检验合格后通过过滤、冷却巴氏杀菌等一系列严谨的工序后再添加对人体有益的乳酸菌。湿法工艺特点就是生牛乳生产，奶粉更新鲜，成分均匀，更易溶解被人体吸收，保证喝到的营养都均匀。湿法工艺需要有充足的奶源，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜，只有拥有稳定充足奶源的企业才有可能采用湿法生产奶粉。

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【中国江苏网|产地探源走进奶粉基地“垦荒人奶粉”揭开红盖头】说起配方，曹厂长有说不完的话。除了生牛乳，益生菌也是至关重要的一个营养成分。据曹厂长介绍，益生菌的菌种是从法国丹尼斯克、普尔斯、科汉森这3个世界级的优质菌种公司在保温条件下运过来的。不仅如此，能够做到生牛乳、益生菌还有各类营养元素这样的科学配方，垦荒人下足功夫，和东北农业大学、八一农垦大学、天津科技大学共同研发配方，并且同步检测配方适配性的是黑龙江农垦科学院。
除了生牛乳和乳酸菌，低脂也是垦荒人乳酸菌营养早餐奶粉一大亮点。垦荒人提高了蛋白质含量，降低了脂肪含量，再加上来自新西兰的乳钙，如此科学的配比，让注重身材的爱美人士和怕对身体有负担的老年朋友以及追求完美的健身人士都能够开怀畅饮。