新农业观察|胡贞益对政情是什么态度？胡开文如何适应民众需要的普通墨？

专门制造一些普通墨，定价极低，专供一般店家居民书账写字之用，以此廉价招徕，争取顾客信任，业务大展。到1890年就发展到繁荣时期，资本积累到3万多元，拥工40余人，业务已超过休宁老店，成为徽墨的后起之秀。胡贞益经营胡开文墨店的另一个宗旨就是陈规不可循。他认为，市如流水，商如行云。要在变幻莫测的市场竞争中引导企业生存发展，就必须随市场需要之波，逐行情变化之流。

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根据市场需求变化灵活调整产品结构，才能牢牢抓住市场，取得经营主动。那种墨守成规，守株待兔式的呆板经营，绝无营业发达之望。政情即是商情。政治风云变幻往往会对市场发生深刻的影响。因此，胡贞益做生意很留心政情变化，巧妙捕捉市场需求，灵活组织经销。
【新农业观察|胡贞益对政情是什么态度？胡开文如何适应民众需要的普通墨？】

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辛亥革命以前，文化专制，科举取士，学在官府，墨的销售对象主要是官府文童；加之口岸开放，芜湖为商埠之一，大量货物在此集散，市面转旺，一般商家算账写牌对墨的需求也有增加。针对这种市场的结构，他规定企业的产品结构是8∶2 ，即高级名墨占产量八成，普通墨占产量二成，主营高级名墨以供文人骚客需求。辛亥革命后，废科举而开民智，全国各地学校林立，这一变化对徽墨影响极大。废科举使封建士大夫风吹云散，高级名墨需求锐减，兴学校对普通墨需求激增。

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有的店家不能适应这一变化而关门倒闭，胡开文则不同，他们对市场结构变化，反应灵活，立即调整产品结构。把原来高级墨与普通墨的比例由8∶2调整为3∶7 ，即普通墨占产量的七成，全力发展适应一般民众需要的普通墨。由于普通墨工本低，生产快，销路广，使企业在转变生产结构中抓住了有利商机，赚了不少钱。
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