抗战时期|抗战时期我军条件格外艰苦，为何吃日军罐头却想吐实情令人感慨抗战|日军|实情|罐头|我军|抗战

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在抗战题材的影视作品中，经常能看到八路军胜利后清扫战场的情节。在整理缴获而来的日军物资时，八路军将士们往往会将罐头类食品珍藏起来，对他们来说，除枪械之外最喜爱的就是各类罐头。每次在上级分配罐头后，他们一般都不舍得直接吃，而是要留到重要日子当做大餐和战友们一起分享。有趣的是，这些罐头并没有人们所想象的那么美味，新四军六分区某支部队曾在小黄庄击败日军一中队后，用缴获而来的牛肉罐头做菜犒劳士兵。让众人始料未及的是，日军的牛肉罐头虽然闻起来很香，但吃起来却让人恶心想吐，事实上，日军所谓的牛肉罐头装的并非什么牛肉，而是杂粮拌上牛油制成的混合物质。

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抗战时期，新四军缺枪少粮，战士们早就习惯了用野菜和粗粮填饱肚子的艰苦岁月，然而即使是这些吃惯了苦的新四军官兵也都觉得日军罐头难以下咽，可想而知这种牛肉罐头难吃到了什么地步。对于供给良好的日本士兵来说，他们自然也吃不下这些罐头，甚至将其称为“猪食”。不过从某种程度来说，罐头口感恶劣也反应出了二战后期日本物资极度匮乏的事实，因小见大，日军最终战败也就不足为奇。

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自“明治维新”后，日本国力大涨，军队也逐渐向现代化军队转变，历届内阁对于军队建设都极为重视，这直接体现在日军食品的极大改善。“日俄战争”时期，日军士兵每日所配备的口粮就以种类多、口味好、营养均衡等优点而远超俄军。日本军人能够得到的配给军粮中，除标配的米饭外，还有蔬菜、饼干、罐头等各类营养充分的现代化食品。公元1938年，日本陆军部发布《军人战时给予规则细则改正》，对士兵伙食有了进一步的明确标准，规定日军每天每人要保证有精米660克、精麦210克、鲜肉210克、蔬菜600克、味噌75克、盐5克等，这在当时各国军队中都算是顶级供应标准。