红薯|蒸红薯时,锅里加水就错了,教你一种新吃法,做出来比烤红薯还甜
蒸红薯时,锅里加水就错了,教你一种新吃法,做出来比烤红薯还甜。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
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红薯在我们这边又叫地瓜,是秋天里必吃的一种美食。因为这时候的红薯价格是最便宜的,所以几乎每家每户都会买点红薯吃。而这时候,一些菜农都会去城里摆地摊卖红薯,他们卖的红薯特别的香甜,而且价格也不贵。一整袋下来花了还不到八元钱。所以每年的这个时候我都买上大量的红薯,将其储存起来。连吃半年都不会坏。
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红薯最常见的烹饪方式就是做烤红薯吃了,还有一种特殊的烹饪方式就是做红薯干了。但是这时候大家会说了,家里又没有烤箱,根本就做不出真正的烤红薯的味道。所以很多人直接将红薯放在汤里,直接煮粥喝了。这样做的红薯,水气特别大。并不是真正的好吃。今天我就交给大家烤红薯的新做法,家里没有烤箱也能做成。只要家里有电饭煲,能做出美味的烤红薯啦!
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——红薯的新吃法——
准备食材:红薯六个。
操作步骤:
【 红薯|蒸红薯时,锅里加水就错了,教你一种新吃法,做出来比烤红薯还甜】1.首先将准备好的红芯红薯六个,用流动水冲洗掉表面的泥土。然后将其晾干水分。放在盘中备用。
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2.准备一个干净的电饭煲,里不用加水。很多人认为,电饭煲只是用来蒸米饭的。其实不然,电饭煲既可以用来做蒸面包也可以用来做烤红薯的。只要我们正确的应用电饭煲,这样就不会将电饭煲弄坏啦。
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3.将洗净的红薯放在电饭煲的底部,然后摁上煮饭键。一般电饭煲煮饭的时间为25分钟左右。红薯放在电饭煲里,烤25分钟是完全没有问题的。而且也不会烤糊。
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4.25分钟后,可以先开电饭煲看一下,地瓜慢慢的都是地瓜香味哦!因为电饭煲底部有一层保护层,这样烤的地瓜也不会糊,同样口感也和烤箱烤出来的味道也不差哦。
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5.喜欢吃烤红薯的朋友,可以去试试。烤红薯首要的关键就是要选择香甜的红薯。红薯最好选择中间粗两头细的红薯,这是红薯香甜代表的标志哦。
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