桌上|朱元璋笑问沈万三，桌上的猪蹄叫什么名？沈万三回三字，保全了性命猪蹄|朱元璋|性命|笑问|三字

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虽然这只是一个传说，但在明初，朱元璋准备在南京建都，扩建应天城时，却拿不出足够的银子修城墙，而在这时候，沈万三拍着胸脯，答应朱元璋负责修筑聚宝门至水西门一段。
于是沈万三就请了一流的营造匠师，还整天在工地监工，最终沈万三的人比皇家修筑的城墙提前了三天完成，朱元璋得知后深感不满，认为沈万三在搞事情。

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沈万三本名沈富，字仲荣，出生于吴兴（今浙江湖州）南浔镇沈家漾，家境殷实，后来突遇水灾，其父沈祐带着儿子们连夜逃难到了周家镇，后来沈祐又带着儿子们种庄稼，沈家又逐渐富了起来。
不过每一个富起来的人也少不了其他人的慷慨解囊，元代汾湖富室陆德源在自己年老的时候将全部财产赠送给了沈万三，自己则去当了道士，而沈万三拿到这笔财产后一方面继续开辟田宅，另一方面“东走沪渎，南通浙境”，最终成为了全国首富。

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沈万三富可敌国，对朱元璋来讲无疑是一种威胁，并且沈万三曾经只吃过张士诚的大周政权，张士诚特别感激沈万三还为其树碑立传，沈万三难道没有一点异心。
而沈万三何等聪明，对此也是十分清楚，因此朱元璋到了需要钱的时候，沈万三便献上一笔，然而沈万三又有些得意，使得朱元璋对其的防备一直没有减少过。

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一次朱元璋宴请沈万三，表面上是感谢沈万三提供的帮助，实则是为了处置沈万三，因此在席上指着桌上的猪蹄笑问沈万三：“什么名？”沈万三差点脱口而出“猪蹄”两字。
【桌上|朱元璋笑问沈万三，桌上的猪蹄叫什么名？沈万三回三字，保全了性命】但沈万三想到当今的皇帝就是姓“朱”，与“猪”同音，并且皇帝不可能不认识猪蹄，朱元璋的意思已经非常明显，沈万三便回答了三字：“万三蹄。”
朱元璋见沈万三不中招，并哈哈大笑，将话题转到了其他方向，沈万三因此保住了性命。

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然而在修建城墙后，沈万三却向朱元璋表示自己愿意出百万两黄金，替皇帝犒劳三军，不管沈万三是出于什么目的，而他显然触犯了大忌，朱元璋并借此将沈万三发配云南边陲之地。
遭遇这遭，沈家变化很大，沈万三儿子的两个儿子沈至、沈庄又因为田赋而坐了牢，不过作为一个生意人，沈万三到了云南后再次发现商机，又慢慢富了起来。