沿袭|清宫沿袭满人旧俗，一天只吃两顿饭，大清皇帝不会饿吗皇帝|满人|清宫|旧俗|沿袭|大清

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一天当中，正餐吃两顿好，还是吃三顿好？反正清宫皇帝是吃两顿的，他们沿袭关外的习俗，被认为是比较合理的膳食制度，让肠胃保持适当的消化强度。当年东北的满族人，为什么要吃两顿呢？原来他们每天吃完早餐，就要外出劳作，要么打点野兽、要么打点鱼儿、要么军事训练……一般而言，外出的满族人中午不回家，要是饿了就吃点随身的小干粮，直到晚上回家才会饱餐一顿。

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清朝皇帝住进北京城之后，两餐制也被带进宫廷，那么皇帝具体是怎么吃饭呢？皇帝要早朝，因此早膳的时间不能太迟，定在早上6点半到7点半，也就是卯时。早上用完膳，皇帝要大约8小时后才能用晚膳，晚膳的时间现在看来有些早，定于下午14点到15点前，也就是酉时。皇帝饿了怎么办？有网友可能会这么问，其实清宫还有些小补充：早膳、晚膳之间会安排1次点心，晚膳之后有1次酒膳。皇帝君临天下，连饭都吃不饱，那还叫什么皇帝呢！

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皇家是讲究排场的，必须要奢侈，那么皇帝的排场有多大呢？这里有1份档案记录，说明皇帝1天的食物用料惊人：“盘肉20斤、汤肉5斤、猪油1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只，白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜共19斤，大萝卜、水萝卜和胡萝卜共60根，包瓜、冬瓜各1个，苤蓝、干闭蕹菜各6斤，葱6斤，玉泉酒4两，甜酱和清酱各3斤，醋2斤。早、晚随膳饽饽8盘，每盘30个，御茶房备茶乳等。皇帝用牛乳100斤，玉泉水12罐、乳油1斤、茶叶75包。”面子上，皇帝不能掉价，实际上皇帝很现实。清宫的膳食讲究养生搭配，并不是整天整年只吃贵的食料，而是讲究定制定量、讲究各种荤素搭配。皇帝经常吃的老虎菜、各类包子、炸盒子、酸黄瓜都是家常菜，寻常老百姓也能够做到。