新疆南疆的巴扎 那些诱人的美食


新疆南疆的巴扎 那些诱人的美食
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在新疆最诱人的季节——秋天 , 我们来到了南疆的叶城县 , 正赶上县城星期天的“巴扎” , 这是全县最大的“巴扎” 。 “巴扎” , 也就是我们的集市 。 这天清晨 , 维吾尔、回、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等族的农民 , 从四面八方涌向县城 , 城里的大街小巷 , 车来车往 , 叫卖声、讨价还价声、亲朋相遇的说笑声混杂在一起 , 好不热闹 。 烤肉串的香味充满了“巴扎” 。 陈家才胡晓泉摄于1985年

新疆南疆的巴扎 那些诱人的美食
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整个“巴扎”又按商品不同分为粮食“巴扎”、服装“巴扎”、牲畜“巴扎”、蔬菜水果“巴扎”、药材“巴扎”、土特产“巴扎”等等 , 其中最有特色、最诱人的 , 要算是食品“巴扎”了 。

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做烤包子的小铺 , 生意兴隆 。

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卖馕饼的小摊在“巴扎”上随处可见 。

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“巴扎”上的各种小吃摊 。

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粮食“巴扎” 。

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牲畜“巴扎”上的羊群 。

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小吃摊上 , 随意而坐 , 吃得不亦乐乎 。
新疆南疆的巴扎 那些诱人的美食】咱们新疆 , 真是好地方 。