【南方3月随处可见，掉落后很多人捡，煲汤甘甜，晒干后20元一斤|阳春三月】_

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阳春三月，鲜花盛开，四处都是一片春意融融。在气候温暖的南方，花开得更早一些，连城市里的行道树都开花了。南方城市比较多的有三角梅，几乎四季常开，非常漂亮，不过这个季节，最引人注目的还是鲜红似火的木棉花。
木棉树长得十分高大，常在南方作为行道树，种植在城市的道路两旁。木棉树的花也是一景，尤其是在春季3月，大朵鲜红的木棉花盛开，扮靓了城市，让人也不禁心情变好了。其实木棉花不仅好看，它还可以食用。
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木棉花
初识木棉花，还是从课本中认识的，诗人舒婷那首《致橡树》：“我必须是你近旁的一株木棉，
作为树的形象和你站在一起。 ”木棉树素有“英雄树”之称，它的花也被称之为“英雄花” ，代表着一种很正面的形象，人们对它的印象非常好。
并且木棉花不仅具有很高的观赏价值，它本身也具有一定的营养价值和药用价值，既可以食用，也可以药用。
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虽然木棉树在南方城里随处可见，可由于木棉树长得十分高大，想要采摘新鲜的木棉花有较高的难度。通常人们都是等树上的木棉花掉落下来之后，去地上捡拾比较完好的花朵。
特别是一场风雨过后，很多枝头上的木棉花被打落下来，如果早点去捡的话，可以捡到刚掉下来的花朵，既干净又新鲜。那些掉落太久的木棉花失了水分，不新鲜了，那就不建议捡了。
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不过，路边的木棉花不建议捡，一是汽车尾气多，木棉花上的杂质多，二是在路边捡拾木棉花的话，有一定的交通危险。有经验的市民通常会去环境优美、绿化好的湿地公园，那里也有不少木棉树，相对来说污染少，更卫生一些。
公园里掉落的木棉花很多人捡，人们之所以趁这个季节大量捡拾木棉花，主要是为了晒干煲汤喝，也可以晒干了泡茶喝。
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在药店其实也有干木棉花售卖，价格不贵，晒干的20元一斤，一般买个几两就够煲好几次汤了。但对于一些退休的老爷爷老奶奶来说，地上掉落的免费木棉花不捡白不捡，反正晒干了也可以煲汤。
木棉花煲汤是广东一带很常见的吃法，这个季节在南方是“回南天”的气候，特别潮湿，而木棉花具有祛湿的作用，正好是应季食材。人们一般用木棉花来煲猪骨汤、老鸭汤、鲫鱼汤等，加上薏米、茯苓等食材，甘甜又祛湿。
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其实，木棉花还有一个别名，叫攀枝花。大家都知道，攀枝花是四川的一个城市，没错，在攀枝花也盛产木棉花。不过在当地，人们更喜欢用木棉花的花蕊来炒菜吃，用新鲜花蕊，焯水后用冷水泡一泡，然后炒肉、清炒都可以，味道香，口感滑滑的，还有几分嚼劲，味道也很不错。
【南方3月随处可见，掉落后很多人捡，煲汤甘甜，晒干后20元一斤】朋友们，在你们生活的地方有木棉花吗？你们吃过它吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！