春节买鲤鱼,挑“扁的”还是“胖的”好?避开这3种,保证不会错
过年时节的吃鱼吧?如果年夜饭桌上没有一条鱼的话 , 那多不好啊 , 都不成体统了 , 毕竟鱼的寓意好 , 意味着“年年有余” , 所以除夕夜必须有一道鱼才行 , 而且最好还得是“鲤鱼” , 因为鲤鱼有着“一跃龙门”之意 , 大吉大利的 , 吃它更能增添一翻喜庆的气氛呢 。
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距离过年还不到三天的时间了 , 你家的鲤鱼可备好没?如果没备好的话 , 那可得抓紧买好了 , 先买几条活的放在家里的鱼缸里养着也行 , 不然等到火烧屁股的时候再买 , 说不定就会被商家给坑一次了 。 那么说到这买鲤鱼 , 多数人都不太会买 , 而且大部分人都认为买鲤鱼就得挑肥胖的 , 这样的肉才多 , 但实际上这是一种购鱼的误区 , 看起来肥大的鱼不一定就是好的 , 当然 , 并不是说扁的鱼就好 , 关键还是得注意3点 , 一般你们如果碰到这3种的话 , 避开准没错 。
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1、鱼鳃暗红的不能要
正常鲤鱼的鳃片都是鲜红色的 , 而且还带有些鲜血 , 无粘液也没有腐臭味 , 如果鳃片是呈暗红色的 , 或是带了些灰白色的话 , 那就说明它是将死之鱼了 , 不新鲜 。
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2、鱼眼浑浊的不能要
鲤鱼的眼球如果变浑浊了 , 甚至还往里凹的话 , 那是万万不可购买的 , 它也是将死之鱼 , 可能买回去的路上就死了 , 吃不新鲜的鱼肉不好 。
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3、鱼尾发红的不能要
鱼的尾巴是特别敏感的 , 一般鱼的身体如果有哪个部位受伤的话 , 那么鱼尾是最先会做出反应的 , 会发红 , 所以你如果看到鱼尾发红的的鱼 , 那就是品质不好的 。
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【春节买鲤鱼,挑“扁的”还是“胖的”好?避开这3种,保证不会错】只要避开以上这3种鱼 , 保你能挑到好鱼 。
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