为什么你泡的普洱熟茶汤色像酱油?(一)
冲泡普洱茶熟茶时 , 汤色经常变得浑浊、颜色深而偏黑 , 看起来像''酱油汤''一样 , 看了都不忍心喝下口 。
一款好的普洱熟茶 , 汤色应该是呈鲜红明亮 , 在光源下更是透亮如玛瑙红一般 , 未喝入口便觉得醇厚顺滑 。
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那么 , 为什么有的熟茶泡出来像酱油呢?
是茶叶原料不好的原因吗?
还是冲泡的缘故呢?
其实 , 很多时候是冲泡不当所致 。
现在让我们一起来看看在冲泡普洱茶时 , 哪些问题会让你泡的熟茶像酱油:
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1、没有洗茶
熟茶在渥堆发酵和后期存放过程中会沾染灰尘 , 如果没有洗茶 , 冲泡后茶汤会显得浑浊 , 造成''酱油汤'' 。
熟茶冲泡时讲究高温沸水洗茶 , 一方面是为了醒茶 , 另一方面就是为了用高温沸水将茶上的杂质灰尘充分洗去 。
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