2、野苏子油
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用野苏子,压榨而得的食用油,色泽淡黄,油脂澄清,气味清香,富含α-亚麻酸。α-亚麻酸,是人体所需的必须脂肪酸,自身无法合成,需要从食物中摄取。
α-亚麻酸,可代谢生成DHA,在大脑皮层中含量高达20%,在视网膜含量高达50%,是大脑和视网膜最基本的营养物质,能促进大脑细胞的分裂和链接,增加智力和视力的发育。
特别是对于婴幼儿,它可促进大脑神经系统的发育。
α-亚麻酸,是多不饱和脂肪酸,最好选择低温烹饪方式,可直接滴在做熟的食物中,也可和酸奶搅拌后食用,亦可做成调和油食用。
3、猕猴桃
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猕猴桃,被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c。据分析,每百克,猕猴桃果肉,维生素c含量,是100~420毫克,堪称水果中的\\'\\'vc之王\\'\\'。
此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
而且,它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,有助改善宝宝便秘的情况。
4、菌类
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菌类食物,含有多种维生素,对于孩子成长,十分有益。菌类中的维生素D,主要是参与骨骼的构建,缺少维生素D,孩子很容易患上佝偻病。
充足的菌类食物,能够给孩子提供维生素D,这样就不用担心孩子患上佝偻病了。
5、胡萝卜
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胡萝卜,还有维生素A,对骨骼生长,和视觉系统发育,起着非常重要的作用。
此外,维生素A,还能促进细胞和组织的生长,并有助于提高免疫力。
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