年华或已阑珊|教你做道地方美食, 软糯香甜, 糯米控不要错过!，糯米粉加红糖, 食材：糯米粉、水、油、红糖

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食材：
糯米粉、水、油、红糖、蜂蜜、白糖
做法：
【年华或已阑珊|教你做道地方美食, 软糯香甜, 糯米控不要错过!，糯米粉加红糖,】我们现在开始用热水和面，用热水和面是为了一会儿好上手、好操作，糯米粉和水的比例是1:1 ，用筷子把它搅拌均匀，用手把它和成光滑的面团，和成软硬适中的程度就可以了，能抱成团。
2.接着让面晾上两分钟，再取一小团面团，把它揉圆，再压成小饼，一个个全部做好。

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3.现在开火，加70g左右的油，油热后慢慢把小饼下进去，中间要留一点距离，放完以后再翻面，煎的时候一定要用小火，防止煎糊，这样把它多翻两次，多翻面，煎至颜色微黄的程度就可以关火了。
4.然后我们在碗里放点红糖，红糖不能太多，放多了颜色会太深，再加一些白糖、蜂蜜，加白糖是为了调节它的甜度，加蜂蜜是为了它的口感更好，最后加一些水进去，把它化开，用筷子搅匀后倒进锅里。

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5.接着开火，锅开后慢慢晃动锅底，防止粘锅，让汤汁均匀与油混合。再晃动锅底，使油和糖混合成糖油，现在翻动小饼，让糖油均匀的沾在小饼上，我们多翻两次，让小饼上均匀的沾满汤汁，然后大火收汁，收成浓稠的程度就好了。