枸杞|秋天喝什么粥对身体好,这5种粥建议孩子多喝,家长朋友记得收藏!
本期导读:秋季多给孩子喝这5种粥,滋阴润肺养胃生津,孩子抵抗力强少生病!秋季天气非常干燥,孩子也特别容易上火,抵抗力也会下降。这个季节,家长朋友们在平时的日常生活中,除了要注意多给孩子喝水之外,还可以让孩子多喝些解燥清润的粥,既能给孩子增加营养、增强体质,还能增加孩子的食欲和胃口。今天杨哥就借此机会,给大家分享5种特别适合秋季喝的粥,建议家长们收藏起来,平时做给孩子吃。【第1种:银耳莲子粥】
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银耳莲子粥经常吃可以养心护脾、保护肾脏、治疗失眠、提升胃口、止腹泻等,是秋季给孩子滋补的良方。【所需食材】银耳适量、莲子适量、梨适量、百合适量、红枣适量、冰糖适量、枸杞适量。【做法步骤】1、今天给大家分享银耳莲子粥的做法,营养丰富、好喝,而且有美容养颜、清热润肺的功效。先把银耳放入碗里面,加入凉水浸泡20分钟,另外取一个碗,里面加入百合、莲子,也加入凉水浸泡20分钟左右。银耳泡好后,把银耳去蒂,用手撕成小朵。2、然后把银耳倒入炖锅里面,往里面加入水,水的量要多一些。盖上锅盖,大火煮开后,再转最小火炖半个小时。莲子泡好后从中间剥开,把莲子中间的莲子心拿出来不用,不然做的银耳莲子粥味道会发苦。这个莲子心可以放在杯子里泡茶,有清热去火的功效。3、准备2个洗干净的梨,把皮削掉,然后把梨对半切开,把里面硬的地方掏出来。锅里的银耳煮半个小时后,锅里加入百合、莲子,银耳、百合、莲子在一般的超市里都可以买到。4、加入切好的梨,加入几颗红枣,再根据自己的口味加入适量冰糖。搅匀后,盖上锅盖,用最小火再炖一个小时左右,最后往锅里加一小把枸杞,搅一搅就可以关火了。这样,咱们的银耳莲子粥就熬好了。【杨哥有话说】这样做出来的银耳莲子粥,味道甜美、营养丰富,非常的美味、好喝,而且有美容养颜、清热解毒、润肺养胃的功效。喜欢的家长可以收藏起来,平时做给孩子们吃。【第2种:山药南瓜粥】
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山药南瓜粥经常食用可以明目、提高听力、治疗肾虚、健壮身心、止腹泻等,是秋季给孩子滋补的良方。【所需食材】大米适量、山药一根、香醋适量、南瓜半块、花生油少许、红枣适量、枸杞适量、黄糖或冰糖适量。【做法步骤】1、准备适量大米,先浸泡一会儿。准备一根山药,在流水下把它刨去皮,这样可以很好地防止它氧化变黑。准备一碗清水,加入几滴醋,刨好皮的山药切成块,放到水里面泡着。刨去皮的南瓜,把瓜瓤给它去掉,南瓜也切成块。锅中烧水,加入几滴花生油,防止粘锅,然后把米放进去煮。煮开了之后就调小火慢慢煲,盖上盖子,留一点缝隙,这样粥就不会溢出来。2、去掉核的红枣和枸杞清洗一下,然后分别装入盘中。煮到大米开花,我们就可以把山药和南瓜加进来了。再把红枣也加进来,煮10分钟,这时就不要盖盖了,时不时给它搅拌一下,防止粘锅。最后加入枸杞,还有适量的黄糖或者冰糖都可以,再煮5分钟。这样我们的山药南瓜粥就做好了。【杨哥有话说】这样做出来的山药南瓜粥,喝起来香甜绵软,它对胃、对肾都比较好,老少皆宜。喜欢的家长记得收藏起来,平时做给孩子们吃。【第3种:红薯小米粥】
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在干燥的秋季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中记载:红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。【所需食材】小米适量、红薯一个、香油几滴。【做法步骤】1、首先准备适量的小米,倒入清水淘洗一下,小米不需要淘洗太多遍,淘洗一遍就可以。因为加工小米去皮以后就不是很脏了,把水倒掉,再加入适量的清水,没过小米就可以让小米在水中浸泡半小时,看着浸泡小米的水不是很清澈,但是里面是米油,如果清洗太多遍的话,会把米油洗掉,煮出小米粥来,营养就会大大流失。浸泡半小时,这样能增加小米的黏稠度。2、在浸泡小米的时间里,锅中加入适量的清水,准备一个红薯,去掉外皮,全部切成小方块。锅中水开以后下入小米,煮小米粥的时候一定要开水下入小米,小米就会伴随着锅中滚开的水波浮起。这样煮小米粥,小米不容易粘锅,开大火煮5分钟。用开水熬小米粥的话,会让小米的表面收缩,小米里的营养不会流失掉,这样煮出来的小米粥营养丰富。3、撇去上面的浮沫,滴入几滴香油,滴入香油的目的是,防止小米溢锅,也同时增加了小米的香度。小米煮5分钟以后,红薯全部下入里面以后,用勺子搅动一下,再改中小火慢熬,熬10分钟左右,把小米熬粘稠。这样红薯小米粥就熬好了。【杨哥有话说】这样做出来的红薯小米粥,特别有营养,加入红薯又增加了小米的甜度,这样熬出的小米粥有小米的清香,也有红薯的甜度,甜甜的,非常的好喝。喜欢的家长可以收藏一下,平时做给孩子们吃。【第4种:胡萝卜山药粥】
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