关于当代文学作品中的“饥饿”主题，作家们是怎样处理的有哪些作品写得精彩写实主义的

写实主义的推荐《河的子孙》浪漫主义的推荐《欢乐英雄》
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苏童《米》的开篇余华《许三观卖血记》中一家人勒紧裤腰带，吃了饭躺床上……（详情见十八章）

【关于当代文学作品中的“饥饿”主题，作家们是怎样处理的有哪些作品写得精彩】

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恰好知道的三本都被人答了：张贤亮《绿化树》阿城《棋王》，这本书里的饥饿描写只是一点点缀。古龙《欢乐英雄》，这本书对于饥饿的描写更是点缀了，这本武侠小说的主题就是标题。
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阿城《棋王》吃饱饭最重要。在经历文革后的寻根派回到了朴素唯物主义。钟阿城在《棋王》一文中描写吃细腻到每一个动作。我看过最经典的描写一个人的进食状态来自于火车上那一段，吃作为最基本的需求被人们遗忘了，阿城重塑了吃这一生活。在文中王一生对于吃近乎虔诚，你看他在火车上吃的那一段会感到他对于食物既虔诚又残忍。钟阿城用吃这一生活需求反思了文革后对于人来说，最重要的是什么。以小见大。是一篇非常优秀的寻根派小说。