许我未来|过了75年不变质，为啥过了半个世纪还能吃？，二战日本军用罐头二战日本军用罐头

二战日本军用罐头，过了75年不变质，为啥过了半个世纪还能吃？
中国的士兵以前就是很苦，不管是在衣食住行上，二战期间，我国的军队士兵，谁能吃过肉啊，一般都是野菜窝窝头，吃个白面馍都是奢侈，但是呢，敌军却吃香喝辣，吃的肉罐头什么的。如果我们单单说他们的粮食物资，也不说其他方面的，确实很先进，我们也看过类似的电视剧吧，就是飞机从空中空投罐头等等食物。

文章图片
罐头就是非常重要的军用物资，携带也非常方面，带上几盒就能够扛过一次长时间的战斗。就算耗时间也能够战胜敌人，人一顿不吃没问题，两顿不吃可以，但是两天或者更长时间，战斗这样的高消耗是会快速击垮一个人的。食物是有保质期的，如果只是不做任何措施放在饭盒里面，顶多能够留两夜，食物就会发生变质，人食用变质的东西身体会受到损害的。
后来日本战败，美国的两颗原子弹，轰炸了日本的广岛、长崎，死了几十万人，现如今也成为二战核辐射的遗迹。为了纪念死难的民众，日本政府修建了二战纪念碑，在纪念碑旁边还建有一个展览馆，里面陈列着很多关于二战时期的物品，够特别的是其中摆放着一箱罐头，这些东西都是以前在前线给士兵们吃的，没想到还能保存到现在，就是不知道能不能吃？

文章图片
原来罐头食品是我们选用符合标准的原材料进行处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装等阶段，最后达成无菌标准，不需要防腐剂就能够让产品在常温的条件下可以长久的保存的可以食用的罐头。一般的罐头如肉类罐头可以保存2年左右，水果蔬菜类的罐头可以保存15个月左右。
【许我未来|过了75年不变质，为啥过了半个世纪还能吃？，二战日本军用罐头】很久之前就有专家表示细菌不会自己产生，日军的这种经过高温消毒的罐头不和空气接触，就自然不会发生霉变，也就不会产生细菌。