乐蕊美食|三个菜一个水果，你能接受吗？，周末这样清淡无油午餐平时我们吃饭都很简单

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平时我们吃饭都很简单，两个人三个菜，一般都是一荤两素。这个周末也不例外，我去菜场买了几个菜，上午又有工作带回家，等手头工作做完，已经差不多11：30分了。一般中午我们12点吃饭，半小时里面，我做了简单三个菜，老公一看说今天中午这菜特别清淡嘛。但是你说要海鲜有海鲜，要下饭菜有下饭菜，也不差，只不过每一道菜都几乎没什么油或只用一点点油，也没用什么调料，只是吃它的食物本味。快来看看，这些菜是不是对你的胃口？

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青口，与平日宁波本地产的淡菜不一样，这种贝壳的壳比较厚，里面的肉质也比较粗，我一开始以为是那么大的淡菜， 8元一斤，买了两斤，只要加点水在锅里煮熟就可以了。吃在嘴里才发现不一样，是酒店自助餐里的海鲜自助柜台里的那种冰鲜青口，瑶柱部分很硬，几乎咬不动。鲜嫩的滋味与淡菜不能相比，但看上去肉质非常厚实，中看不中吃，下次我就能分别淡菜与这种青口的区别了。

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霉苋菜梗蒸豆腐，霉苋菜梗好多年没吃了，去菜场看到，花15元买一桶来，很咸，可以吃好多餐，花2元钱买了一块豆腐，与霉苋菜梗一起蒸10分钟，如果要算正宗的，要霉苋菜梗蒸霉豆腐，没有买到霉豆腐，只能用半老的豆腐代替，不然就是蒸双臭了。

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配着米饭吃特别香特别下饭。但是只有宁波、绍兴一带的人才吃得惯吧。

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素菜是用了一块老南瓜，切片与蒜泥同炒，只用了一点点油和盐，烧得软软糯糯的，非常好吃，也很饱肚。

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最后一个水果是葡萄，这是每次去菜场特意认准一个摊位去买的，现在葡萄很多，大多是嫁接过的，很甜但是不能剥皮，比较硬，但这种葡萄是老底子的味道，皮肉分离，很容易掉果子，我从菜场买回来，就掉了一半，但是味道好， 5元一斤，价格也很便宜。

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【乐蕊美食|三个菜一个水果，你能接受吗？，周末这样清淡无油午餐】这就是我们日常的一餐，很清淡很舒服，价格也不贵。这样的午餐你能接受吗？