食客老饕|日本人为什么基本都不怎么吃羊肉？是因为嫌弃？看完你就知道了大家都知道日本是一个发达国

大家都知道日本是一个发达国家，虽然它们的国土面积并不大，但是它们的创造力并不弱，在自己的饮食文化上也是可圈可点，日本的动漫是比较出名的，同时也将自己的文化很好的借助动画这个媒介传播了出去，其中我们可以看得出，日本的饮食里面很少出现羊肉，这是为什么呢？

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大家爱知道虽然各国文化存在一定的差异，但是对于食材的选取基本是相同的，特别是肉类，而在
日本你基本上是看不到羊肉
，其中一个原因是因为饮食习惯和倾向性不同。

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日本的饮食是比较清淡的
，对于羊肉的羊膻味处理上会比较吃力，而在我国有多种的方法，甚至有一些人本身就是比较喜欢这个独特的味道，觉得羊肉要是没有了这个味道就不能称之为羊肉了。但是在日本，就不同了，在日本吃东西要保证不会有异味传出，从而影响到别人。

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不过在日本也不是全日本的人都不吃羊肉，在日本北海道那一侧的人就比较喜欢吃，因为在那一带有养羊的喜欢，可以说
北海道那里承担了日本一半以上的羊肉消耗
。

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除了饮食习惯以外还有一个原因就是因为羊群的饲养比较困难，因为日本的国土面积不是很宽，但是想要羊肉有一个比较好的肉质的话就需要有比较宽的面积前去放养，所以在
日本养羊的人家是比较少的，导致价格也会比较昂贵
。

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最后一点就是成本比较高，除了放羊的面积很难大规模进行以外，
羊饲料也是一个比较大的问题
，我们国家有着草原、戈壁等天然的地理环境可以让羊群在自然的环境中寻找食物，但是在日本养殖的话则无法达到，需要人工购买饲料，所以饲养成本是比我国的养殖户高上不少的。

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【食客老饕|日本人为什么基本都不怎么吃羊肉？是因为嫌弃？看完你就知道了】想想日本西瓜的价钱，再想想我们国家西瓜的价钱其实就是一个比较明了的答案了。