长时间|保质期长是加了防腐剂别闹了,这3种食物或许用不着

长时间|保质期长是加了防腐剂别闹了,这3种食物或许用不着】有部分类型的食物放置的时间长,摆在家里面连续几个月都不会变质,很多人就怀疑这些食物加入了防腐剂,不敢继续进食,因为防腐剂摄入过多对人体健康不利,通常在一些长时间保存的食物中就会添加这种物质,达到延长保质期的效果。那么,保质期长是否就是加入了防腐剂呢?

长时间|保质期长是加了防腐剂别闹了,这3种食物或许用不着
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有部分类型的食物不需要添加防腐剂,本身性质稳定,不容易因为周围环境的影响而出现变化,可能长时间保存都不会变质。因此,保质期较长的食物不一定是加入了防腐剂。当然,有部分类型的食物就需要添加防腐剂才能延长保质期,如果看到食品的包装上面保质期较长,甚至超过了两年,大部分都是添加防腐剂的,可以看看成分表是否有防腐剂。
哪些食物可以保存较长时间?
1、天然蜂蜜
部分类型的食物不需要添加防腐剂,特别是大家熟悉的蜂蜜,蜂蜜里面含有人体需要的氨基酸、维生素、糖类物质,里面的葡萄糖和果糖占到六成以上,在这种环境中细菌并不容易滋生。
天然的蜂蜜可以保存很长的时间,在常温环境中放置几个月基本不成问题,因此,平时在吃蜂蜜的时候不用担心这个问题,只要是正确保存的蜂蜜,就算没有添加防腐剂也可以长时间放置。

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2、腌制食物
腌制食物在没有使用防腐剂的情况下,也可以长时间储存,用食盐来腌制的食物可以达到杀菌的作用,大大提高了食物的保质期,放上一两个月同样不会变质,像大家熟悉的腊肉、火腿、咸鱼、咸菜,这些食物不使用防腐剂就能延长保质期,相比其他没有经过腌制的食物来说,保存的日期要长许多。不过,为了健康着想,还是建议不要吃太多腌制食物。
3、纯牛奶
纯牛奶基本上也不需要使用防腐剂,因为纯牛奶在制作的过程中,会采取高温灭菌的技术来杀灭里面的有害物质,在灌装的过程中也是无菌的操作,在密闭的环境下纯牛奶不会有变质的情况,因此,不需要额外加入防腐剂。

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如果可以通过正规渠道购买有质量保障的纯牛奶,基本上是没有防腐剂添加的,这种牛奶不仅喝着放心,而且也可为人体提供丰富的营养维持健康。但是,如果牛奶喝不完长时间放置或者放在冰箱保鲜,都容易出现细菌滋生的情况。
【来源:闵秀娱乐】
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