北京日报客户端|北京餐饮防控升级！停止群体性聚餐，堂食需出示“健康码” 连续两日出现新冠肺炎新增确

【北京日报客户端|北京餐饮防控升级！停止群体性聚餐，堂食需出示“健康码”】连续两日出现新冠肺炎新增确诊病例，使北京餐饮业防控更加严格。6月13日，北京部分餐饮企业负责人向北京日报客户端采访人员表示已接到通知，按照北京市商务局要求，根据北京市疫情形势，餐饮业防控已调至二级应急响应时的管控措施。

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资料图。图源：北晚新视觉
北京华天集团相关负责人向采访人员表示，为做到有效防控，集团公司已经全面恢复二级防控要求，将所属各各家门店将按照对应疫情防控指引4.0版的集团公司防控细则开展各项防控措施。加大对采购人员及供应商送货人员的管理，加强对采购的水产品和牛羊肉等原材料来源进行自查，做好索证索票和台账记录等各项溯源工作。
聚德华天旗下各家老字号同样已经开始对员工、餐厅环境、餐具等方面严格防控，严格按照4.0版防控要求进行防控管理。
北京日报客户端采访人员了解到，4月19日，北京市发布了新一版4.0餐饮经营服务指引。指引中新增了对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息的要求，体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐。
6月12日晚，北京市海淀饮食服务行业协会也发布通知称，将严格按照《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》进行规范操作。
根据规范，各家餐饮企业应在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度。提示顾客与他人随时保持1米以上的距离，控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上。
同时，餐饮企业不得安排非同行顾客同桌就餐，停止接待群体性聚餐。保持就餐场所环境整洁，做到“一客一用一消毒”。严格控制同时就餐规模，停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。