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1.未煮熟的鸡蛋
没有彻底煮熟的鸡蛋，很容易滋生细菌，长时间放置后再食用，难免会危害我们的身体健康。

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【北青网综合|这些隔夜食物危害大别再吃了】2.海鲜
经过烹饪过的鱼类，海鲜类食物，隔夜放置后会产生蛋白质降解物，食用会有损伤肝、肾功能的风险。

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3.茎叶类蔬菜
大部分蔬菜中或多或少都会含有亚硝酸盐，以叶柄类和深绿色叶类蔬菜中含量较高。比如菠菜，油菜，芥蓝等，虽然隔夜的蔬菜中亚硝酸盐的含量没有达到致病的量，但是如果长期食用的话会不断在身体内积累，难免会影响身体健康。

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