我爸做的花甲，既可以当下酒菜，也能看电视当零食吃，而且下饭哦

原标题：我爸做的花甲，既可以当下酒菜，也能看电视当零食吃，而且下饭哦
今天起床早，上地铁的时候人也不多，有座位，耶！今天周三，还有2天休息了，时间过得真快，不知不觉又休息了，昨天下午孩儿他爷爷到这了，买了好多水果和蔬菜，我妈给烙饼了，吃了2张就不吃了，我妈说是等着我周末给做煎饼呢！就相中我做的煎饼了（得意）等周末休息多做一些，大家都爱吃。
白天，他们带着孩子出去溜达了，但是孩子不跟他爷，不太熟，他爷爷说她两句就委屈憋嘴（偷笑），说带她出去溜溜就笑了，三个人就去菜市场了，她爷爷心疼孩子要抱着她走也不让，一说买好吃的就同意了，这也太好收买了，哈哈！到了菜市场买了些蔬菜水果，还有猪肉和花甲，她爷爷说给我们做花甲吃，我们还是沾了他孙女的光了。（憨笑）

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【我爸做的花甲，既可以当下酒菜，也能看电视当零食吃，而且下饭哦】
下面把我爸的拿手菜分享给大家
首先准备食材配料:花甲，水，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，洋葱，青红椒，料酒，生抽，老抽，白糖，水淀粉，香菜
1.花甲冷水下锅，煮至开口，清水冲洗2遍，控干水分备用

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2.起锅烧油，放入郫县豆瓣酱，炒香炒出红油，放入葱姜蒜末爆香，加入洋葱，青红椒，翻炒几下

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3.放入花甲，再放入料酒，生抽，老抽，白糖，水淀粉，翻炒均匀

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4.出锅时放些香菜末，完成。

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这是我爸的拿手菜，辣炒花甲，相当美味，色香味俱全了。喜欢的宝宝不要犹豫了，赶紧试试，好吃到爆喔（滑稽）