矿物质|同龄儿童，为什么别人家的孩子比我家孩子高那么多蛋白质|不饱和脂肪酸

春季万物生发，也是儿童长高的好时节。而构成身体骨骼及牙齿的重要成分的“钙质”，却是很多儿童最容易缺乏的矿物质。尤其是在成长阶段的儿童，因其身体快速的发育成长，对钙的需求量特别多。儿童春季补钙，通过在日常饮食中加强钙的摄入量是安全而有效的方式。那么，有哪些食物是儿童补钙的理想选择呢？

文章插图
豆类食品
豆类富含蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质蛋白质，而且还富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，同时也含有较丰富的B族维生素，其营养成分易于消化、吸收.除此之外，豆类还含有钙、磷、铁等无机盐，营养十分丰富。豆腐、豆浆、豆芽菜等豆制品营养价值也很高，而且比干豆类容易消化吸收。

文章插图
虾皮
虾皮的一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有\"钙库\"之称。

文章插图
牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

文章插图
海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

文章插图
芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，其中钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。
【 矿物质|同龄儿童，为什么别人家的孩子比我家孩子高那么多】(ˇˇ）想～了解更多皖北地区特色美食小吃、农副产品就关注我吧！
O(∩_∩)O~~O(∩_∩)O~~O(∩_∩)O~~