皇帝|皇帝吃饭为什么每道菜只能吃三口?( 二 ) 皇帝|皇帝吃饭

乾清宫家宴虽是皇帝和后妃少数人一起与宴，但仍然不改宫中惯例，依旧一人一桌。与宴的后妃都穿吉服。开宴时，皇帝升座，奏中和韶乐，后妃行礼，奏丹陛大乐;皇帝降座时，奏中和韶乐;进馔、进水果、进酒时，分别奏丹陛清乐、中和清乐。宴席时还有承应戏。
乾隆二年(1737年)除夕之夜，乾隆皇帝在乾清宫摆家宴。当时，乾隆所坐宝座前设一张金龙大宴桌，桌上摆满群膳，冷膳、热膳凡四十品，还有各式各样的糕点、果品、青酱、小菜。

文章图片
皇帝用金匙、象牙筷进餐。皇帝座前摆有花瓶，纸花。左边是头桌宴，皇后坐席，上面摆群膳，凡三十二品，还有众多点心，也有花瓶、纸花。二桌宴是娴妃坐席。三桌宴是嘉嫔、贵人坐席，右边对应的是贵妃坐席头桌宴;纯妃坐席二桌宴;贵人、常在坐席三桌宴。晚宴在下午六时许开始。先上热膳，进汤饭，再进奶茶，最后才是酒膳、果茶。
【皇帝|皇帝吃饭为什么每道菜只能吃三口?】一定是因为清宫美食太好吃了，光是想想就有点流口水呢……然而随着近代一些变故，很多的不仅仅是美食，还有各种各样的手艺失传，很多菜我们现在已经没法恢复曾经的味道了，但是一些宫廷点心我们还是可以做做家常的，要想做到跟宫廷那么严格是不可能了，再说皇帝还吃不到我们现在吃的很多美味呢。